• Pasirinkite Savaitės

Geriausias pasaulyje gatvės maistas: 12 populiariausių miestų

Geriausias pasaulyje gatvės maistas: 12 populiariausių miestų

"Charis Atlas Heelan" Jums nereikės pietauti geruose restoranuose, kad pasimėgautų autentiškais vietiniais patiekalais. Šiais 12 miestų praleiskite maži ir valgykite dideliais gatvės prekystaliais, maisto vežimais ir patogiomis vietomis.

Kaip žinote, ar maistas yra saugus? Tiesiog sekite minias.

Nuotraukų parašas: "Nutella" Paryžiuje nėra nieko panašaus į šviežią krepą. ValerieJ / Frommers.com bendruomenės nuotrauka

Bankokas, Tailandas Sunku rasti kvadratinį colį šaligatvio, Bangkoko, kuriame nėra gatvės atlošo. Gatvės maistas čia yra gyvenimo būdas, ypač vėlai naktį. Ištraukite plastiko išmatą ir pasirinkite iš makaronų, mėsos ir vegetariškų patiekalų. Sutaupykite vietos skanių vaisių ir saldžių desertų.

Kur valgyti: Kinų kvartalas; Nang Loeng Market (Nakhorn Sawan Road); šalia gatvių, esančių Khao San Road kupoluose; kaimynystėje Saochingcha (netoli Bankoko miesto rotušės); Soi Rambutri per vienvietį viešbutį (žinomą kaip "Pad Thai alley"); ir "Aw Taw Kaw", per "Chatuchak" (arba "JJ") savaitgalių rinkos greitkelį.

Kiek: Už maždaug 3 dolerius galite mėgautis dviem ar trimis kursais iš geriausių Bankoko.

Nuotraukų parašas: "Hawker" stelažai Bankoko kinų kvartale. Nuotrauka iš Chi (Japonijoje) /Flickr.com

Tel Avivas, Izraelio gatvės parduotuvės Tel Avive yra geriausios vietos, išbandančios autentiškus vegetariškus malonumus. Falafelas yra laikomas neoficialiu Izraelio nacionaliniu patiekalu. Sabich (pita, įdaryta kepta baklažanų, kiaušinių ir marinuotų kopūstų) iš pradžių yra irakiečių patiekalas, bet greitai tampa vietiniu mėgstamu. Jūs pastebėsite, kad apskritai gatvės maistas yra geros kokybės ir dažnai kašeriškas.

Kur valgyti: Ibn Gvirol gatvėje rasite daugybę maisto stalų, skirtų falafeliui ir shawarmas. Eikite į Frishman gatvę arba kaimyninį Ramat Gan miestą už geriausią sabichą. Nors tai nėra techniškai maisto stalas, gatvės Abulafia Arabų kepykla, esanti Jaffa uosto teritorijoje, išvalo šviežiai keptas pikantiškas pyragas ir pitas vėlai naktį.

Kiek: Šeši falafeliniai rutuliai pitoje (su kuo daugiau plytų ir salotų, kurie gali tilpti) kainuoja apie 15 naujo Izraelio naujo "sheqelio" (3,85 dolerių). Vištienos šovarma yra apie 30 naujo "Izraelio" šekelio (7,70 JAV dolerių).

Nuotraukų parašas: maistas Tel Avive yra vienas iš geriausių "Falafel". Photo by josh.ev9 / Flickr.com

Stambulas, Turkija Nesvarbu, ar tai milžiniška bagelės stiliumi sezamo duona (simit), didžiulės keptos bulvės (kumpiras), padengtas daugybe topinamų, tradicinių Döner kebap patiekiamas pita duona Balik ekmek (žuvies sumuštinis) arba skanus baklava Geriausi Stambulo gatvės prekystaliai yra sveikintinas akys ir kvapas.

Kur valgyti: Karaköy ir Ortakoy, du apylinkės Europos pusėje Stambule, turi kelias eismo juostas ir rinkas, išklotos maisto prekystaliais. Istiklal Caddesi Taksim kaimynystėje yra tik pėsčiųjų gatvė su daugybe maisto produktų tiekėjų.

Kiek: Visiškai pakrauta kumpiras nustatys jus atgal apie 6 Turkijos lira (3,80 $) ir a simit apie 1 turkų lira (63 ¢).

Nuotraukų antraštė: pardavėjas su simtais (duonos žiedas, padengtas sezamų sėklomis) ir Mėlynoji mečetė fone. KnottyBill / Frommers.com bendruomenės nuotrauka

Paryžius, Prancūzija Paryžiuje patiekiant trijų patiekalų patiekalą patraukliai gurkšnodami gausybes prancūziškų patiekalų.

Kur valgyti: Pagal dieną, šaligatviai Lotynų krante Lotynų kvartale, esančiame aplink Sent Mišelį, užpildyti sumuštiniais pardavėjais, parduodančiais bangas. "Marais" norėsite išbandyti "Falafel" stovus ant Rue de Rosiers. Naktį oras užpildytas šviežiai paruoštų krevečių aromatu, ypač Montparnasse, Lotynų kvartale ir netoli naktinių klubų.

Kiek: "Nutella" arba kaštonų-blynų krepas kainuoja apie 4 €; "Jambon" ir "Baguette" yra apie 6 €.

Nuotraukų parašas: "Falafel" stovi linijoje Rue de Rosiers Paryžiuje. Photo by Maarten (Superchango) /Flickr.com

Meksikas, Meksika Flautas, tacos, burritos, Tamales, mėlynos kukurūzų quesadillas - tiek daug maisto, tiek mažai laiko. Meksiko gatvės perpildomos su maisto stendais. Jei esate susirūpinę mėsa, tiesiog eikite vegetariškai. Išsaugoti tam tikrą kambarį Fruteros (vaisių pardavėjai) ir Jugueros (sulčių pardavėjai) siūlo naujausias iš Meksikos tropinių vaisių. Tačiau apskritai vis tiek protinga išvengti vandens.

Kur valgyti: Visoje miesto centre esančios maisto parduotuvės yra kelios pietinėje Plaza de Insurgentes pusėje, Rio Senas tarp Reformos ir Rio Papaloápan, netoli Ayuntamiento ir Arandos centro istoriniame centre.

Kiek: Burrito iš gatvės stovyklos kainuoja apie 25 pesoso (apie 2 USD); tacos paprastai yra maždaug 10 pesos (80 ¢) kiekviena.

Nuotraukų parašas: gatvės maistas Meksikos centro istorijoje. Nuotrauka iš CommandZed / Flickr.com

Honkongo gatvės pusės maisto tiekėjai yra atrodantys visur tiek Honkongo saloje, tiek Kovlūno pusėje. Makaronų patiekalai, kario žuvies lazdeliai, svaiginanti tofu ir įvairios dim sumos yra tik keletas dalykų, kuriuos galite paragauti. Kioskų su stalais ir kėdėmis paprastai yra tie, kurie patiekia makaronus; kiti yra daugiau išpardavimo pobūdžio.

Kur valgyti: Išbandykite kioskuose aplink įvairiausias nakties rinkas, įskaitant "Yau Ma Tei" šventyklos gatvę ir "Tung Choi" gatvėje esančią "Mong Kok" moterų parduotuvę. "Tsim Sha Tsui" mieste Hau Fook gatvėje yra keli maisto stalai.Mei Lun gatvėje, esančioje Centrinėje, ir Kauzvėjaus įlankos ir Wan Chai takai, taip pat yra daugybė maisto maisto prekystalių.

Kiek: 20 honkongo dolerių (apie 2,60 dolerius) už makaronų dubenėlį su daržovėmis ir 10 honkongo dolerių už keturių šumai (1,30 dol.) Koldūnų patiekalų.

Nuotraukų parašas: pagaminti naminiai paukščiai žūva iš maisto stalo Honkonge. Nuotrauka David Rosenberg Photo / Frommers.com bendruomenė

Kvala Lumpūras, Malaizija Kuala Lumpūre yra daugiau negu savo patalpų ir lauko maisto centruose ir rinkose. Pasirinkite iš Malaizijos indų ar musulmonų maistui skirtų patiekalų: "Kaya" (kokoso džemas) įdaru "Rati" duona, bananų lapų ryžiai, patiekiami su karisais, "satay", makaronų patiekalais arba "Ramly Burger" (Malaizijos variacijoje yra kiaušinių ir Worcestershire pomidorų, taip pat įprasti mėsainiai ) Dėl deserto pabandykite ABC arba ledo kacangą (nuskustą ledą, sudedamą su riešutais, želė, sirupu ir dar daugiau).

Kur valgyti: Jalan Alor; Jalan Petaling Chinatown; aplink Puduraja autobusų stotį; Jalan Masjid Indija, skirta indų maistui; Malajiečių maistas sekmadienio nakties rinkoje (Kampung Bahru LRT stotis); ir "Chow Kit" rinką, skirtą visų naktų maisto prekystalių parduotuvėms.

Kiek: "Ramly Burger" yra maždaug 2,50 Malaizijos ringgit (78 ¢); "Kway Teow" makaronų patiekalas kainuoja apie 4 Malaizijos žiedus (1,25 USD).

Nuotraukų parašas: Kuala Lumpūre "Ramly Burger" paprastai yra kiaušinių apvyniotas pyragas. Photo of Sherwin Huang / Flickr.com

Mumbajus, Indija Kai Mumbajuje, jūs turite sustoti prie vieno iš tūkstančių gatvės prekystalių (vada pavwala) Dauguma patiekalų yra saldūs arba vegetariški. Populiariausi patiekalai yra chaat (apvalūs užkandžiai, pagaminti iš tuščios tešlos, pagardintos prieskoniais ir daržovėmis) ir pav patiekalai (duonos patiekiamos su karisais ar pintinėmis). Išbandykite daržovių pav bhaji arba vada pavą, bulvių pyragą česnakuose.

Kur valgyti: Per dieną jūs turėsite daug pasirinkimų Fort teritorijoje ir aplink pagrindines paminklų. Vakarais mėginkite vietos gėrybių Chowpatty paplūdimyje. Taip pat galite pabandyti Bade Miya į Tulloch Roadbehind Colaba prieigą miesto centre Churchgate.

Kiek: Galite rasti gerą vada pavą ​​maždaug 7 indų rupijomis (apie 15 ¢) ir įvairiais kepiniais už maždaug 14 indų rupijų (30 ¢).

Nuotraukų antraštė: gatvės maistas Chowpatty paplūdimyje Mumbajuje turi daugybę vegetariškų galimybių. Dey / Flickr.com nuotrauka

Tokijas, Japonija Restoranai Tokijoje neturi būti brangūs nuotykiai. Nors jūs norėsite turėti keletą suši, vietiniai gyventojai greičiausiai pateks į didelį rameno dubenėlį arba udono makaronus, tiekiamus iš gatvių vežimėlių. Maisto prekystaliai kartu su užsiėmusiais neoninės šviesos juostomis taip pat tarnauja takojikai (mažai tešlos kamuoliukai, įdaryti aštuonkojai) arba "Yakitori" BBQ kepsniai.

Kur valgyti:
"Tsukiji" žuvų turgavietėje yra gatvės kioskų eilė (praleiskite turistinius sushi stovus); Shinjuku, Yakitori alėja yra juostos su prekystalių iš abiejų pusių; ir Kabukicho, rasite kelis "takoyaki" prekystalius.

Kiek: Rameno ar udono dubuo yra apie 800 ($ 9). Šeši "takoyaki" gabalai yra 400 svarų (4,50 doleriai).

Nuotraukų parašas: "Yakitori Alley", Tokijas, Japonija. Photo by adactio / Flickr.com

Singapūras Kaip ir beveik viskas, kas yra Singapūre, gatvės maistas yra švarus ir tvarkingas. Pagrindinis skirtumas yra tai, kad to nebūtinai rasite gatvėje. Vietoje to, esate labiau linkę valgyti skanius malajiečių, indų ir kinų virtuvių patiekalus vyriausybės reguliuojamose maisto parduotuvėse ir rinkose, kurios dažnai būna daugiabučių namų, biurų bokštų ir prekybos centrų viduje. Nepaisant geografinės techninės savybės, maistas yra tikrai "gatvės" stilius. Premija. Jums nereikės nerimauti dėl skrandžio sutrikimų, kurie sugadina likusią kelionę.

Kur valgyti: "Chinatown Food Center" šimtai parduotuvių; Satejonai ir jūros gėrybės Niutono cirko "Hawker" centre; "Hill Street Food Centre" puikiai kepti ryžių makaronai; musulmonų rinka Geylang Serai; "Ellenborough" rinka Teochew kinų maistui; senasis "Maxwell" kelio centras; "Chomp Chomp" maitinimo centras; Lau Pa Sat maisto centras; ir Liaudies parko rinka. Apsilankykite "Makansutra" tinklaraštyje, kad gautumėte naujausių valgyklų naujinių.

Kiek: Jūs galite valgyti gerai, įskaitant turtingas porcijas makaronų ir štajų, už mažiau nei $ 10 Singapūro dolerių ($ 7) vienam asmeniui.

Nuotraukų parašas: maistas stovi Newton Circus Hawker centre Singapūre. Photo by kabl1992 / Flickr.com

Marakešas, Marokas Marakešo medinoje rasite daugybė souks (rinkų). Kas yra pagrindinė miesto aikštė per dieną, naktys virsta lauko šventėmis, kuriose yra maisto prekystalių, gyvatės charmers, Taro kortelių skaitytojai ir atlikėjai. Jei jaučiatės nuotaikingas, galite išbandyti tradicinę avies galvą. Dėl labiau konservatyvios gomurio, įmeskite į saldainius ar asortišką žuvį, užkandžius, kepta baklažaną ir kuskuso patiekalus.

Kur valgyti: "Jemaa el Fna" nakties rinka siūlo šimtus prekystalių, naudojančių įvairius Maroko patiekalus komunaliniuose staluose.

Kiek: Harira sriubos dubuo gali kainuoti maždaug 10 Maroko dirhamų (1,10 dolerių) ir vegetariško tagino apie 30 Maroko dirhamų (3,30 JAV dolerių).

Nuotraukų antraštė: "Escargot" stovi žavingoje "Jemaa el Fna" nakties rinkoje Marakeče. Gruezi / Frommers.com bendruomenės nuotrauka

Rio de Žaneiras, Brazilija Visame Rio de Žaneire, priemiesčiuose ir paplūdimyje - jūs susidursite su pardavėjais, parduodančiais įvairiausius skanius morselius ir gėrimus. The suco de açai (açai sultys) ir įvairios vaisių kokteiliai gali tapti šiek tiek priklausomybe, ir jūs, be abejonės, būsite vėlai nakties troškimo tapijoka (crêpes), įvairūs pyragaičiai ir karamelės ar šokoladu užpildyti churrasas. Cariocas (Rio gimtininkai) visada žino, kur paimti geriausius įkandimus ir skanius vaisių gėrimus, todėl sekite vietinius gyventojus ir išbandykite tradicinius Brazilijos gatvių kainas mažesnėmis kainomis.

Kur valgyti: Maisto ir gėrimų kioskai išilgai Copacabana ir Ipanema paplūdimių lentos paprastai būna atidarytos visą naktį (ypač vasarą). Sekmadieninės prekybos rinka Praça General Osório aikštėje yra tinkama. Senamiesčio Rio mieste, centre ir priemiestyje pabandykite gatvės versiją Churrasquinhos (BBQ mėsa keptuvėje), cachorro quente (karštuosius šunys) ir skanus pão de queijo (Sūrio duona).

Kiek: Pauo queijo yra R $ 2 (1,20 USD), o sulčių yra R $ 2-R $ 4 ($ 1,20 - $ 2,40). Churrosas kaina R $ 1 (60 ¢), ir tapijoka svyruoja nuo R $ 2-R $ 5 ($ 1,20- $ 3), priklausomai nuo to, ar jie yra saldūs ar pikantiški. Kainos Churrasquinhos skiriasi, bet paprastai prasideda nuo R $ 2 (1,20 USD).

Nuotraukų antraštė: kūrimas tapijoka (crêpes), Copacabana Beach, Rio. Photo by jonathaj / Flickr.com

Komentuoti: