• Pasirinkite Savaitės

Belgijos geriausias šokoladas, alus, sūris ir dar daugiau

Belgijos geriausias šokoladas, alus, sūris ir dar daugiau

10 priežasčių tyrinėti Belgijos Valonijos regioną Jennifer Reilly

Belgijos Valonijos regionas, besiribojantis su derlinga Meuse upės slėnio ir Ardėnų mišku, yra ryžtingai lėtesnis ir mažiau apgyvendintas nei šalies šiaurinis Flandrijos regionas, bet ne mažiau supakuotas į ką pamatyti ir padaryti.

Valonijoje yra pilni Trapistų alaus daryklos ir griuvėsiai; restoranai ir rinkai, kuriuose parduodami švieži vietiniai produktai, gurmaniški šokoladai ir amatiniai sūriai; istorinės mūšio laukai; ir lauko veiklą, kad maksimaliai atsipalaiduoti pietų regiono, bucolic vibe.

Iš sūrio į šokoladą, čia yra 10 geriausių priežasčių ištirti mažiau žinomą Valonijos regioną.

Daugiau informacijos apie Valoniją, taip pat apie šalies sostinę Briuselį rasite www.visitbelgium.com.

Nuotraukų antraštė: Grote Markt / Grand-Place Briuselyje, Belgijoje. Photo of Liat Noten / Frommers.com Community

Briuselis Dauguma kelionių į Valoniją prasideda Briuselyje, Belgijos daugiakalbėje sostinėje. Straddling prancūziškai kalbantis Valonija ir olandiškai kalbantis Flandrija, miestas yra tarptautinių virtuvių katilai. Čia yra daug maisto produktų: sekmadienio lauke Marché du Midi, Midi Train Station, galite paragauti artišokų, braškių ir kitų šviežių produktų. Rinkoje taip pat galite naršyti viską, nuo rankinių iki Šiaurės Afrikos žolių ir prieskonių.

Nuotraukų antraštė: pagaminama "Marché du Midi", Briuselis.

Komiksai Kaip garsių komiksų, tokių kaip Tintinas ir Smurfs, šaltinis Belgija praktiškai sprogo grafika. Daugelis pastatų Briuselyje puošia daugiafunkcinius paveikslus, kurie miesto sienoms prideda laukiamą spalvą. Naujame Hergės muziejus (tel. +32/10/48-84-21; www.museeherge.com) mieste Louvain-la-Neuve, maždaug 30 minučių į pietus nuo Briuselio, galite studijuoti originalius piešinius ir filmus menininko, kuris sukūrė Tintin.

Nuotrauka: komiksas Briuselyje.

Belgijos alaus atomas Abbaye Notre-Dame d'Orval (tel. +32/61/31-10-60; www.orval.be), kuris yra vienas iš šešių trapistų alaus daryklų Belgijoje, lankytojai gali sužinoti apie šiuolaikinės alaus daryklą ir ištirti griuvėsius ir mažus muziejus. Nors alaus darykla ir čia veikiantis vienuolynas paprastai nerekomenduoja turai, pati svetainė yra eterinė ir įdomi. Alaus darykla yra sausa, šiek tiek pilvo ale, esanti restoranuose ir baruose visoje Belgijoje ir už jos ribų.

Nuotrauka: "Abbaye Notre-Dame d'Orval"

Belgijos šokoladas Įsikūręs žavingame Florenville kaime, Les Chocolats d'Edouard (tel. +32/61/50-29-72; www.leschocolatsdedouard.be) yra tiek restoranas, tiek gurmanų šokolado parduotuvė. Jo šefas įkvepia kakavą į savo indus stebinais būdais, taip pat kaip ir kepsninės marinatą, o jo pralinose sumaišomi egzotiški skoniai, tokie kaip Earl Gray arbata ir sezamas.

Nuotrauka: "Edouard" "Les Chocolats d'Edouard" Florenvilyje, Belgijoje.

"Herve" sūris Sultingos Herve ganyklos, apie valandą į pietus nuo Briuselio, padeda šimtmečius gaminti garsųjį sūrį. Įsikūręs pasikeitusiame geležinkelio stotyje, restorane Le Quai des Champs (tel. +32/87/33-32-22; www.quaideschamps.be) yra puiki vieta mėgstamam regiono vardas sūrio ir kitų vietinių gėrybių, pavyzdžiui, vaisių sirupo. Išsami informacija apie gastronomines ekskursijas rajone, apsilankykite www.paysdeherve.be.

Nuotraukų antraštė: Bukolio kraštovaizdis Herve, regionas į pietus nuo Briuselio. Courtesy Maison du Tourisme de Pays de Herve.

Sodai ir turtas Jardins d'Annevoie (tel. +32/82/67-97-97; www.annevoie.be), maždaug 17 mylių į pietus nuo Valurijos sostinės Namiūro, yra Prancūzijos, Anglijos ir Italijos įkvėpti dekoratyviniai sodai ir XVIII a. pilis. 136 akrų turtas yra idiliškas vietoje, norint pamatyti kai kuriuos regiono laimėjimus, pvz., Avietes, arti.

Nuotraukų antraštė: sodri Jardins d'Annevoie pagrindai.

Liège Architektūra ir pramogos Vienas iš didžiausių miestų Valonijoje, Liège, gali pasigirti dviem senovinėmis vertybėmis, tokiomis kaip 12 a. Romėnų bažnyčia Eglise St-Barthélemy (tel. +32/4/221-89-44; www.st-barthelemy.be) ir šiuolaikinės svetainės, pavyzdžiui, Santiago Calatrava sukurta nauja stulbinanti geležinkelio stotis.

Miestas taip pat gyvena vis daugiau ekologiškų restoranų, įskaitant sumuštinių parduotuvę Terre Mère (tel. +32/4/221-38-05; www.terremere.be).

Nuotraukų parašas: Lježo-Guilleminso geležinkelio stotis. Mandagumas OPT

Spa, Belgija La Vigie (tel. +32/87/77-34-97; www.lavigie.be), arba "Lookout", sėdi ant kalvos SPA, mieste, kuris išrado atsipalaidavimą. Šio keturių vienetų turto savininkai yra interjero dekoratoriai. Nuo senovinių prancūziškų baldų iki kiekvieno vieneto parašo spalvų kiekviena detalė buvo kruopščiai parinkta. Šis "B & B" siūlo keletą sveikatingumo paketų, o dviviečiai kambariai kainuoja nuo 105 eurų.

Nuotraukų parašas: kameros kambario kambarys "La Vigie in Spa", Belgija.

"Chateau-turned-Hotel" įsikūręs tarp 539 akrų žemės netoli Liuksemburgo sienos Le Château d'Arlon (tel. +32/63/23-34-41www.chateau-arlon.be) gali būti giliausia pilis, kurią kada nors miegatei. Tai populiari vieta, kur galima išsinuomoti vestuves.

Istorinės mūšio laukai Bastogne karo muziejus (tel. +32/061-21-220www.bastognewarmuseum.be) Bastogne, lankytojai gali atkreipti pagarbą amerikiečių kareiviams, kurie mirė per Baldo mūšį, ir pirmą kartą matyti Antrojo pasaulinio karo mūšio lauką. Menininko Fernando Légerio sukurtas kriptas ant grotelių yra gražus ir judantis papildas masyviame žvaigždinės formos memoriale, kuris dominuoja šioje svetainėje.


Komentuoti: