• Pasirinkite Savaitės

Amerikos geriausi viešieji rinkai

Amerikos geriausi viešieji rinkai

Mišių rinkos Laura Kiniry

Kaip turistas, jūs galite daug sužinoti apie vietą, kurioje vietos gyventojai žvejoja ir valgys. Vienu metu garsus visoje JAV viešosios rinkos - bendruomenės centrai, kuriuose yra specializuotų parduotuvių, užkandžių, vietinių amatininkų ir regioninių maisto produktų tiekėjų dažnai atviroje aplinkoje, vėl grįžta į dėmesį.

Iš Sietlo į Filadelfiją patikrinkite kai kurias geriausias Amerikos viešąsias rinkas.

Nuotraukų antraštė: "Pike Place" rinka Sietle. Andrew J. Larson / Flickr.com nuotrauka.

"Oxbow" viešoji rinka Napoje, Kalifornijoje "Napa" 40 000 kvadratinių pėdų viešoji rinka nuo pat atidarymo 2007 m. Pabaigoje pritraukia minias. Daugiausia patalpų erdvėje yra gurmanų tiekėjai ir vietos valgyklos, išryškinančios regiono maisto produktų kultūrą, įskaitant nuostabų Venesuelos sumuštinį tiekėją "Pica" kukurūzų virtuvė ir "Hog Island Oyster" kompanija. San Francisko įlankos srities pasirinkimai, pavyzdžiui, "Kara cupcakes" ir "Ritual" kavos skrudintuvai, taip pat yra rankos, kad saldintumėte (ir kofeino) jūsų apsilankymą. Jokie apsilankymai nebūtų baigti be "Oxbow Wine Market" ir "Wine Bar" sustojimo, kur galite išbandyti ir įsigyti paprastųjų vynuogių, zinių ir šardonų, iš kurių pagaminta Napa vyno šalis.

Kur: Oxbow rajonas, Napa
Kada: Atidarykite pirmadieniais-šeštadieniais ištisus metus
Informacija: www.oxbowpublicmarket.com

Nuotraukų antraštė: "Oxbow Public Market", "Napa" viduje. Nuotrauka prayitno / Flickr.com.

Reading Terminal Market, Filadelfija, Pensilvanija Filadelfijos viešoji rinka užima buvusį "Reading Terminal" traukinį, esantį Centro miesto širdyje. Po revoliucijos dešimtajame dešimtmetyje "Reading Terminal" rinkoje jau veikia daugiau nei 80 restoranų, parduotuvių ir ūkių stendų. Centrinė sėdimų vietų zona yra ideali vieta mėgautis Pensilvanijos olandų patiekalų pavyzdžiais, pvz., Šokoladiniu pyragu ir laužiais, taip pat "Philly" mėgstamiausiais kaip "Hoagies", "Cheesesteaks" ir minkštais keramzeliais. Tai taip pat puiki vieta apsipirkti virtuvės reikmenims, virtuvės knygoms ir rankų darbo muilams.

Kur: 12 ir Arch gatvėmis, Filadelfija
Kada: Atviras kasdien; Olandijos prekybininkai dirba tik trečiadieniais-šeštadieniais. Rinkos ekskursijos vyksta kiekvieną trečiadienį ir šeštadienį.
Informacija: www.readingterminalmarket.org

Nuotraukų antraštė: amidų vaisiai stovi prie vagono bazės "Reading Terminal" rinkoje Filadelfijoje. Nuotrauka iš ccharmon / Flickr.com.

"Pike Place" rinka Sietle, "Washington Pike Place", viena iš garsiausių Amerikos vietų, pritraukia turistų ir vietinių gyventojų asortimentą, kurie atvyksta naršyti arba tiesiog dalyvauti veikloje. Nuo 1907 m. Atidarytos daugiapakopės rinkos, apimančios daugybę pastatų ir verslo, įskaitant senovinių daiktų platintojus, gėlių stendus, kepyklą ir parduotuves, perpildytas drabužiais ir rankų darbo meno kūriniais. Tai taip pat namuose yra keletas labiausiai pripažintų miestelių: "Pike Place Fish Market", garsėjanti "plaukiojančiomis žuvimis", ir originali "Starbucks" kava, perkelta čia (iš visos gatvės) 1977 metais. Pike Place gatvės atlikėjai ( smuikininkus, lėlininkus ir poetus) visada demonstruoja.

Kur: Downtown Sietlas
Kada: Atidarykite kasdien
Informacija: www.pikeplacemarket.org

Nuotraukų parašas: žuvų rinka Pike Place Market, Sietle. Epukas / Wikimedia Commons nuotrauka.

San Antonio, Teksaso rinkos aikštė. Išbandykite San Antoniją, eikite už ežero upės ir apsilankykite Market aikštėje. Šis tik pėsčiųjų ruožas restoranų, parduotuvių ir gamybos stendai užima tris centro blokus ir pabrėžia unikalią miestą Texan ir tradicinės Latino kultūros derinį. Centre "El Mercado" yra Meksikos prekybos tinklas, kuriame galima rasti rankomis išsiuvinėti palaidinukės, keramikos dirbiniai, odiniai diržai ir piñatas. Vos per pietus nuo "El Mercado" "Farmers Market Plaza" yra Pietvakarių meno namai, "Rodeo" figūrėlės ir maisto kavinė, puikiai tinka aušinimui aguas freskos (vaisių sodas). Įdiekite degalus šeimos valdomoje "Mi Tierra" kavinėje ir kepykloje, visą parą veikiančioje valgykloje ir vietos įstaigoje. Jų enchilados yra kitokios pasaulis.

Kur: Downtown San Antonio
Kada: Atidarykite kasdien visą parą
Informacija: www.sanantonio.gov

Los Andželo ūkininkų rinka Los Andžele, Kalifornijoje. "Originali ūkininkų rinka", priklausanti Los Andželo kraštovaizdžiui nuo 1934 m., Dabar apima daugiau nei 100 restoranų, parduotuvių, prekystalių ir maisto produktų tiekėjų. Los Andželo ūkininkų rinka taip pat turi Meksikos, Korėjos, Brazilijos ir Viduržemio jūros regiono bilietų kainą (kartu su ilgalaikėmis institucijomis, tokiomis kaip Littlejohn's English Toffee House ir 24 valandų "Du-Par" (riebiosios šaukštuojančios jungtys, kurios dešimtmečius traukia nuolatinius klientus). nepraleisk Moishe's falafel sumuštinių). Tinkamai pavadinta parduotuvių parduotuvė "Sticker Planet" nuo 1991 m. Tapo rinkos dalimi. Kitos populiarios parduotuvės yra "Camper" avalynė, "Farmer's Market" kioskas ir meno knygų tiekėjas Taschen. Atvykti anksti - vieta bus supakuota savaitgaliais.

Kur: Trečiasis ir "Fairfax" Fairfaxo rajonas, Los Andželas
Kada: Atidarykite kasdien visą parą
Informacija: www.farmersmarketla.com

Nuotraukų parašas: tipiška diena Los Andželo ūkininkų rinkos alėjose. Bobak nuotrauka / "Wikimedia Commons".

Milvokio viešoji rinka Milvokyje, Viskonsine. Nors mažesnės nei kitos viešosios rinkos, Milvokio viešoji rinka vis dar yra "Foodie" taškas, kuriame yra apie 20 specialių maitinimo paslaugų teikėjų.Pasivaikščiokite į "West Allis" sūrio ir dešrelės parduotuvę, kurioje rasite Wisconsin'o garsiojo Čederio ratą, arba gurkšnokite vietines amatų alaus baras "Buffalo Water Beer Bar". Taip pat rasite parduotuves, kuriose yra artisanų duona ir rankomis užsandarintas šokoladas. Sezoninių ūkininkų rinka vyksta tik už jos ribų (savaitgaliais, birželis-spalis).

Kur: Milvokio istorinė trečioji vaistinė
Kada: Atidarykite kasdien visą parą
Informacija: www.milwaukeepublicmarket.org

Nuotraukų antraštė: Milvokio viešosios rinkos interjeras. Photo by Hendricks Photos / Flickr.com.

Chattanooga turgus Čatanoogoje, Tenesis Nuo 2001 m. Atidarymo septininė Chattanooga sekmadienio rinka buvo viena iš geriausių regiono vietų, kur ieškoti rankų dekoruotų stiklo karolių, naminių salsų, ekologiškų vaisių ir daržovių, ir meno kūrinius, pagamintus iš perdirbtų medžiagų. Siekiant užtikrinti, kad namuose auginamas autentiškumas, rinkoje reikalaujama, kad visi 350 aktyvių pardavėjų taptų vienintele jų gamintojais ir mažmenininkais.

Kai kurios iš geriausių rinkos ypatybių yra jų savaitinės temos, į kurias įeina "Oktoberfest" šventė ir "Tėvo diena", "Brew & Bluegrass". Sezono finalas (vyks kiekvieną gruodį) visada yra meno centruojanti atostogų rinka.

Kur: Čatanuga
Kada: Sekmadieniais (gegužės-gruodžio mėn.); Šeštadieniais organizatoriai taip pat rengia Chattanooga upių rinką.
Informacija: www.chattanoogamarket.com

Nuotraukų parašas: berniukas prisideda prie "Chattanooga" rinkos stovyklos. Photo by millermz / Flickr.com.

Pitsburgo viešoji vieta Pitsburge, Pensilvanija Pasakų viešoji rinka Pitsburge yra įsikūrusi miesto istoriniame Strip rajone. 65 000 kvadratinių metrų ploto aikštėje yra daug parduotuvių ir pardavėjų, kurie pabrėžia miesto etninę įvairovę ir klesti meno sceną. Čia rasite daugybę ekologiškų, žolių šerdžių ir glitimo neturinčių maisto produktų, taip pat naminių empanadų, gurmaniškų makščių, prieglaudų ir vietoje užaugintų grybų. Čia taip pat galite apsipirkti vienkartinių daiktų, tokių kaip rankų darbo megztiniai ir rankomis pagaminti koliažai.

Kur: Pitsburge
Kada: Atviras penktadieniais-sekmadieniais ištisus metus
Informacija: www.pittsburghpublicmarket.org

Nuotraukų antraštė: "Pittsburgh Public Market" interjeras. Nuotrauka mandagumo WDO fotografijos.

West Side Market Cleveland, Ohio Niekas negali sulėtinti seniausio Klyvlendo senamiesčio veikiančios patalpų ir lauko erdvės šurmulio. Dabar jame yra daugiau nei 100 gamybinių stendų, kepyklų, specialių maisto prekių parduotuvių ir parduotuvių, parduodančių mėsą, pieno produktus ir jūros gėrybes (keli iš jų liko šeimos rankose nuo rinkos atidarymo). "West Side" pasigirsta neįtikėtinu mėsos pasirinkimu: stumbras, ožkas, ėriena, paukštiena, jautiena, dešros ir bratwurst visi atlieka pjaustymą, taip pat įvairius etninius maisto produktus, atstovaujančius įvairios bendruomenės Klyvlendui: tikėtis visko nuo Vidurio Rytų stiliaus Baba ghanoush prie autentiškų Kambodžos lipnių ryžių.

Kur: Cleveland Ohio miesto rajonas
Kada: Atidarykite pirmadieniais, trečiadieniais, penktadieniais ir šeštadieniais ištisus metus
Informacija: www.westsidemarket.org

Nuotraukų parašas: "Cleveland" "West Side Market" vaizdas iš oro. Nuotrauka iš stu_spivack / Flickr.com.

"Eastern Market" Vašingtone, D.C. "Capitol Hill" mėgstama viešoji rinka buvo beveik sunaikinta gaisro metu 2007 m., Tačiau šiandien ji grįžta su puikiu šviežių maisto produktų tiekėjų, užkandžių ir vietinės gamybos prekių deriniu. Viduje jūs rasite viską nuo Maryland krabų pyragų iki Azijos maisto produktų, o lauko savaitgalių ūkininkų rinka demonstruoja ekologiškus paveldo pomidorus, medaus traškius obuolius ir šviežiai keptas pyragas. Taip pat savaitgaliais Rytų rinkos lauko aikštėje renkasi daugiau nei 100 vietinių amatininkų, kurie parduoda rankų darbo papuošalus, tapybą, keramikos dirbinius, medienos apdirbimą ir dar daugiau.

Kur: D.C. apylinkė "Capitol Hill"
Kada: Atviri antradieniais-sekmadieniais ištisus metus
Informacija: www.easternmarket-dc.org

Nuotraukų antraštė: Rytų rinka Vašingtone, D.C. Nuotrauka iš AgnosticPreachersKid / Wikimedia Commons.

Keltų pastatas San Fransiske, Kalifornijoje. Kaip ir lankytinas lankomas vietas, kaip pirkti ir vartoti maistą, Keltų pastato rinka ir jo padarinys Ūkininkų turgus (viena iš labiausiai pripažintų ūkininkų rinkos Jungtinėse Amerikos Valstijose) yra akivaizdus įrodymas, kad žmonės, gyvenantys San Franciske, praleidžia skanesnius gyvenimus nei dauguma likusių tautos žmonių (deja, tai tiesa). Produkcija atrodo, kad ji buvo paimta iš negyvos tapybos (ji yra ekologiška ir gaunama iš mažų šeimos ūkių) bei specialių prekių kokybės ir įvairovės, apie kurias daug anksčiau niekada negalėjote susidurti (kas kartais žinojo balzamiko acto! ) -sukys protą. Istorinis pastatas yra atviras kasdien ir siūlo geriausius gurmaniškus maisto restoranus Šiaurės Kalifornijoje "Cowgirl Creamery" "Artisan" sūrio parduotuvė, "Recchiuiti Confections", "Acme" duona, "Hog Island" austrės, garsus vietnamiečių restoranas Stumdomos durys ir daugybė kitų.

Kur: Embarcadero, San Franciskas
Kada: Pirmadieniais iki penktadienio 10: 00-18: 00, šeštadieniais 9: 00-18: 00, sekmadieniais 11: 00-5: 00, "Marketplace". Ūkininko rinka vyksta kiekvieną antradienį ir ketvirtadienį nuo 10 iki 21 val., O šeštadieniais - nuo 9 iki 12 val
Informacija: www.ferrybuildingmarketplace.com arba www.ferryplazafarmersmarket.com

Smorgasburgas, Brooklynas. Kaip tarptautinis, kaip miestas, kuris jį puoselėja, šis maisto maisto šventės lollapalooza yra maistas iš daugelio kiekvienos šalies žemėje ir daugybė daiktų, tikrai yra hibridų, kuriuos jūs TIK rasite Brooklyn. Kur dar rasite visi vienoje srityje:
  • "Ramen mėsainiai" (jautienos pyragus, uždaromos iš presuotų rameno makaronų bandelių)
  • Puerto Rikas Mofongo (planetos su kiaulienos traškučiais)
  • Indų agrastų padažo indeliai
  • Sicilijos salose konservuotos žuvys su Salinos salos žolėmis
  • Visų rūšių triufelių produktai
  • Maine omarų runkeliai ir moliuskas
  • Japonų įkvėptas takas, pripildytas Sashimi
  • Hibiscus aromatizuoti spurgos
  • Filipinų pavasario ritiniai

Ir daug daugiau. Keletas Smorgasburgo mieste įsikūrusių įmonių dabar yra arba visiškai restoranai, arba gaminiai parduodami "Whole Foods" ir kitose rinkose.

Kur: 3 Įvairios vietos Brooklynoje (žr. Tinklalapį)
Kada: Šeštadieniais ir sekmadieniais 10:00 - 18:00
Informacija: www.smorgasburg.com

Komentuoti: