• Pasirinkite Savaitės

Geriausi alaus mėgėjams kruizai

Geriausi alaus mėgėjams kruizai

Plaukiojimas prie alaus jūros Matt Hannafin

Kažkur praėjusio amžiaus viduryje humoristas H. Allenas Smithas paėmė bevardiu, bet tikriausiai tipiško amerikietiško alaus laiku ir sakė: "Padėkite jį atgal į arklį".

Aš neseniai apžiūrėjau pagrindines kruizines linijas ir be staigmenų sužinojo, kad tokios rūšies alaus, kurių alaus mėgėjai išreiškia "gazuotu geltonu alumi", vis dar reguliuoja kruizų pasaulį.

Gal tai yra faktas, kad aš gyvenu Portlande, Oregone, Amerikoje (ir galbūt pasaulyje) amatų amatų kapitale, tačiau, susidūręs su šiomis žiniomis, aš beveik neįmanoma evangelizuoti.

Iki šiol kruizų pramonė tik vos pamerkė ją į aistruotą amatų alaus pasaulio vandenį. Laimei, keletas tikrai padidino alų mėgėjams per pastaruosius porą metų, tiek su laivo aukomis, tiek su alumi orientuotomis ekskursijomis į krantą. Štai mėginių paėmimo dėklas geriausiems kruizams geriamam alui ir bent vienas perspektyvus papildymas horizonte.

"Greito" ledinis puodelis - "pietų pasididžiavimas" (tai yra Naujoji Zelandija). "Courtesy Celebrity Cruises", kuris siūlo pub publiką Dunedin.

"Cunard" aukso liūto baras Visų trijų tradicinių laikmenų įranga Cunard (www.cunard.com) laivai, "Golden Lion Pub" siūlo gražų alaus iš juodojo ir butelio alų sąrašą ir anglų kalbos mėgstamų mėgstamų patiekalų, tokių kaip žuvis ir traškučiai, bangers-and-mash ir namelių pyragas, meniu.

Bakstelėję rasite "Guinness", "Boddingtons", "Bass Ale" ir keletas kitų, o butelio pasirinkimas apima smulkius senus erškėlius ir Spitfire Real Ale. Kambariai patys išsidėstę link "erdvių ir patogių" nei tradiciniai "šilti ir jaukūs", tačiau alaus vibe vis dar išlieka.

Nuotraukų parašas: paruoškite keleiviams pintą su pietumis QM2 "Golden Lion Pub". Courtesy Cunard Line

Karnavalas magija"RedFrog Pub" pasiruošęs įkvėpti naują Karnavalas magija, 100 vietų, patalpose ir lauke "RedFrog Pub" buvo suprojektuotas su negrįžtamuoju, Key West'o tarsi vibe. Po 2011 m. Gegužės mėn. Laivo deguonies Europoje svečiai gali užsisakyti iš Karibų mėgstamiausių patiekalų (Bahamų salotinių salotų, grupuotų pirštų, pyragas su Jamaikos vištienos sparneliais ir pan.); žaisti "Foosball" ar stalo "shuffleboard"; Klausyk muzikos grotuvą; padaryti romo skonį; ir užsakykite iš alaus sąrašo, kuriame yra geriausių Karibų jūros gėrybių pasirinkimas. Negaliu nuspręsti? Gaukite "alaus skrydį", kad ištirtumėte keletą alų.

Nuotraukų parašas: Karnavalo Magijos RedFrog Pub. Courtesy Carnival Cruise Lines

"ThirstyFrog" "Red Lager" - geriausia funkcija Karnavalas magijabus naujas alaus meniu ThirstyFrog Red Lager.

Vidutinio alaus, sukurto specialiai Karnavalo magija "RedFrog Pub" "ThirstyFrog Red" šiandien yra viena iš vienintelio kruizinio laivo siūlomų privilegijuotų alaus pakuotės.

Kitas yra 687 Red Lager, kuris buvo pristatytas "687 Sports Bar", esančioje "Disney Cruise Line" naujame Disney svajonė, kuris debiutuoja 2011 m. sausio mėn. (Tiek juostos, tiek alaus pavadinimai vadinami "bloko numeriu" Disney svajonė buvo žinoma laivų statykloje, kol ji buvo pavadinta.) Pagal "Disney" alaus yra "salyklas ir šiek tiek saldžios, pagamintos su Vidurio Europoje augintais Noble", bet negaliu to patvirtinti asmeniškai. (Kai buvau laive, dar nepasinaudojo pirmuoju keptuvu).

Nuotraukų parašas: "RedFrog Pub" namas, "ThirstyFrog" "Red Lager". Courtesy Carnival Cruise Lines

"Royal Caribbean" anglų stiliaus bare "Royal Caribbean" didžiuliai Oasis klasės laivai (Oazė ir Allure of the Seas), Laisvės klasės laivai (Laisvė,Nepriklausomybė, ir Jūrų laisvė) ir Voyager klasės laivai (Voyager, Nuotykis, Navigatorius, ir Jūrų jūrininkas), alaus mėgėjai gali eiti į patalpų "Royal Promenade" bulvarą ir jo anglų stiliaus barą, kuriame yra įvairių "&" pavadinimų, tokių kaip "Globe & Atlas", "Wig & Gavel", "Dog & Badger", "Bull & Bear" ir kt.

Karališkojo Karibų jūros laivyno kiekvienoje vietoje yra tamsaus, medžio stiliaus, kiekvienoje iš jų yra 38 geriamo alaus, kurie yra nuo prozės (Bud, Coors Light) iki labai gero (Chimay Blue) ir gana gera (Newcastle Brown, Redhook Long Hammer IPA, Widmer Hefeweizen). Bakstelėkite Murphy'ą - iš Corko apskrities, Airija, kuri ilgą laiką (su nedidele sėkme) varžėsi prieš Dubline įsikūrusią Guinnessą.

"Mes nustatėme, kad" Murphy's "yra šiek tiek populiaresnis mūsų laivuose nei" Guinness ", nes tai yra mažiau įprasta", - sako Bob Wildyte, "Royal Caribbean International" ir "Azamara Club Cruises" laivyno gėrimų operacijų direktorius. Kreida - iki smalsių skoninių pumpurų.

Leidiniai netgi atkreipia dėmesį į svečių auklėjimą, išvardydami alaus kilmės šalis ir ABV (alkoholio kiekis pagal tūrį), pateikiant daugiau nei dvylikos alaus rūšių apibrėžimus (IPA, stout, bock, pilsner ir tt). ir mesti į keletą alaus istoriją ir žinomų citatų.

Yra net keletas "alaus kokteilių", parduodamų nuo klasikų, tokių kaip "Black & Tan" (gražus "Guinness Stout" ir "Bass Ale" derinys) iki keistos erezijos, tokios kaip Michelada ("Corona with Bloody Mary" mišinys ir laimų sultys).

Nuotraukų parašas: "Wig & Gavel" bare "Royal Caribbean Sea Seafarer". Courtesy Royal Caribbean International

Kai Romoje "Mes randame savo laivyno meniu, kad žmonės geria pagal savo kelionės maršrutą", - sako "Royal Caribbean" Bobas Midyette. "Taigi, jei mes traukiamės į Veneciją, pavyzdžiui, mes matome" Peroni "pardavimų augimą.Žmonės tikrai patenka į nuotaiką, kur jie eina ".

Nors karališkųjų karibų laivų Anglijos bare yra daugiausia geriausių alaus atranka tarp linijos barų, kiti laikosi standartų, kurie supažindinami su tarptautine kruizinių laivų grupe, ir dirba su linijos pasauliniais maršrutais: Amerikos berniukas ir koorsas; Australijos Fosteras; Europos Stella Artois ir Pilsner Urquell; Jamaikos raudona juosta; Meksikos Dos Equis ir Corona; Azijos Kirinas ir Singha ir kt.

Kiekvienas laivas taip pat gali paragauti vietinio alaus savo buriavimo regione, pavyzdžiui, Brahma Brazilijoje, arba Aliaskos alaus, plaukdamas 49-ąją valstybę. Pasak Royal Caribbean "Midyette", tačiau tie alaskos aliejai praeitą sezoną neplaukė iš lentynos, galbūt dėl ​​oro.

"Mes tikrai matome gėrimų aplinkos pokyčius pagal išorinę temperatūrą", - sakė jis. "Akivaizdu, kad Aliaskoje šaldyti gėrimai nėra tokie populiari".

Nuotraukų antraštė: "Streetside" sėdimos "Dog & Badger Pub", Royal Karibų promenadoje Karalių Karibų Nepriklausomybė nuo jūrų. Courtesy Royal Caribbean International

"The First Craft Brew Bar" jūroje? Kai ji 2011 m. Liepos mėn. Pradeda "Celebrity Cruises" "Celebrity Silhouette" bus persvarstyta linijos senoji "Michael" klubo poilsio erdvė, kuri prasidėjo devintajame dešimtmetyje kaip cigaro baras (atgal, kai tai buvo kieta), tada įsiveržė į fortepijoninę salę (kuri buvo gerai). On Siluetas¸ erdvė taps baru, skirtu amatų alui ir aukščiausios kokybės spiritams. Nors aš negalėjau gauti išsamios informacijos apie tai, ką jie planuoja, aš sužinojau, kad atranka apima kokybiškas pasirinkimas iš alaus daryklų Duval ir Chimay (Belguimas), Rogue (Oregonas), Belhaven (Škotija) ir Samuelis Smithas ( Anglija). Jie taip pat planuoja "keletą akvariumų, akcentuojančių alų", tačiau dar nesibaigia viešai.

Kiekvieną rudenį "Celebrity" laivai vykdo "Oktoberfest" reklamą su "Fransizkaner" ir "Beck's" alaus daryklomis, į kurias įeina denio vakarėlis su vokiečių muzika, vokiškomis dešromis ir kitais namo stiliaus patiekalais bei daugybe alaus.

Nuotraukų antraštė: architekto renderavimas (gali keistis) "Celebrity Silhouette"Michaelo klubas. Pateikimas mandagumo "Celebrity Cruises"

Kaimyninė, žemyn į žemę baras, apimantis visą platų NCL plotį Norvegų epika, O'Sheehan kaimynystės baras ir grilis (pavadintas NCL CEO, Kevin Sheehan) yra daugiafunkcinis baras. Čia rasite tris boulingo takus vienoje pusėje, biliardo stalus ir lazdos lentos kitam, daugybę sporto renginių televizorių ir valgomojo porciją, kurioje patiekiami patogūs maisto produktai. Baro sritis yra dešinėje pusėje, kurioje tiekiami tinkami, o ne plojimais skatinantys vietiniai ir tarptautiniai alaus pasirinkimai.

Aš visada patikdavau NCL už žemišką prigimtį ir įdomus jausmus, todėl vertinu komentarą, kurį gavau iš "Corey A. Shannon", linijos verslo gėrimų plėtros ir operacijų vadybininko, kai paklausiau, kokie "geri" alumi jos linija yra. Jos atsakymas? "Visas alus yra geras".

Nuotraukų parašas: "O'Sheehan" kaimynystės baras ir grilis "NCL's Norwegian Epic". "Courtesy Norwegian Cruise Line"

Pasaulio skonis visame pasaulyje Norvegijos kruizinė linija (www.ncl.com) laivyną, keletą kitų barų prižiūri alų mėgėjams.

Norvegijos brangakmenis, Pearl, Jade, Gem, ir Epinis Visuose yra viskio ir alaus baras, kuriame yra apie 65 viskio ir 45 alaus. Norvegų aušra, dvasia ir Žvaigždė Viešbutyje yra britų tema, kurioje yra fortepijonų pramogos, didelės ekrano televizorius sporto pramogoms, skanios žuvys ir traškučiai. Dvasia ir Žvaigždė taip pat turi uždengtą lauko "Bier Garten", kuriuose yra vokiečių pilsner, hefeweizen ir kviečių alaus.

Visame NCL parke siūlomi specialūs alaus skonio renginiai, daugiausia dėmesio skiriant alui, būdingam plaukiojančiam regionui, arba tyrinėti alaus tipų skirtumus. Karibų jūros regione degustacijos gali būti tokios kaip "Red Stripe", "Kalik", "Presidente", "Carib", "Dos Equis" ir "Sol". Havajuose gali būti "Kona Brewing Company" "Longboard Lager", "Fire Rock Pale Ale" ir "Pipeline Porter"; Maui Brewing Company Big Swell IPA; ir "Mehana Brewing Company" vulkanas "Red Ale" ir "Humpback Blue". Degustavimai kainuoja 15 dolerių, todėl jums pasirodys šeši 4-uncijos pavyzdžiai ir bilietas, išperkamas už pilno dydžio alų vėliau tą pačią dieną, neatsižvelgiant į juostą, kurioje buvo skonio. Alaus žinių konkursas užpildo negyvą orą tarp kumpių, apie 20 klausimų, pagrįstų alaus istorija ir įdomiais faktais.

Nuotraukų antraštė: "Maltings" alaus ir viskio bare "NCL's" Norvegų perlas. "Courtesy Norwegian Cruise Line"

Keliaudami į šaltinį aplink pasaulį, įvairios kruizinės linijos siūlo su alumi susijusias kranto ekskursijas pasirinktuose uostuose. Mažiau į grupes orientuoti keliautojai taip pat paprastai planuoja savarankiškus vizitus.

Dubline, viename iš didžiausių pasaulio pubjų miestelių, keliautojai gali aplankyti Gineso namuose Gineso patirtis, 19 amžiuje esantis pastatas šalia alaus daryklos, kurioje yra garso ir vaizdo pristatymas per 250 metų Gineso istoriją.

Briugėje, Belgijoje Briugės lankytinos vietos ir alaus degustavimas ekskursija apima keturių skirtingų Belgijos alaus degustaciją vietinėje kavinėje.

Per Taliną, Estiją, Senamiestis su alaus degustavimu kelionė leidžia paragauti tris alus pietų metu.

Halifaksas, Nova Scotija, kilti gidas ir maišytuvas veda Istoriniai barai ir prieplaukos Ceilidh kelionė, aplankyti vietos barus. Kitur mieste Aleksandro Keito Nova Scotijos alaus darykla siūlo nuostabiausią alaus daryklos kelionę, kurią kada nors ėmiausi, su kostiumais esančiais aktoriais, vedančiais jus per dalis jo alaus daryklos, kurios buvo atkurtos taip, kaip atrodė, kai p. Keistas įsteigė savo verslą 1820 m.

Nuotraukų antraštė: spalvinga "Dublin pub". "Courtesy Celebrity Cruises", kuris yra tarp linijų, siūlančių "Walking & Pub Tours" Dubline.

Dublino prieplaukų nuskaitymas Vienas iš labiausiai klasikinių visų alaus patirties - pubas, nuskaitytas per Dubliną, paprastai apima apsilankymus Duke Pub, kur aktoriai skaito airių stichiją, prozą ir dramą; Davy Byrnes, baras, kuris pasirodo "James Joyce" Ulissas; as Long Hall, su savo spalvingais Viktorijos laikų interjeru ir / arba O'Neill's, kur aš daug pietų (ir pinti), eidamas mokykloje Dubline 1980-aisiais.

Tie, kurie pasirenka kurti savo keliones, turi daugiau galimybių, nei jie galėtų aplankyti per metus, daug mažiau per dieną. Kai kurie žinomi yra Stagio galva, beveik paslėptas perlas iš Damo gatvės su nuostabiu viktorinietišku dekoru; labai Viktorijos laikų Doheny ir Nesbitt, kuris gali būti gražiausias tradicinis miestelis; ir Brazen Head, kuris teigia esąs seniausia miesto senamiestis, pažintys (jie sako) iki 1198 metų. Nestled į pietus nuo Liffey pakrantės, tai yra bokaktinio kiemo pabaiga ir kažkada buvo Airijos sukilėlių susitikimo vieta Robertas Emetas ir Wolfe Tone.

Nuotraukų parašas: autorius ir jo tėtis, nusileidę Gineso pintinai Dubline į garbingą Stag's Head Pub.

Šaltojo alaus šaldytuve Šiaurėje Džūno, Aliaska, lankytojai gali aplankyti Aliaskos alaus darykla (www.alaskanbeer.com),kurių alus paprastai plaukioja į valstybes kruizinius laivus. 1986 m. Alaus darykla pradėjo mažai, kai Geoffas ir Marcy Larsonas suprato, kad reikia atvesti vietos aukso erškėčių erą. Jis dirbo, o dabar Aliaskos gintaras, Pale Ale, Stout, ESB, Winter Ale ir Summer Ale yra randami visur Aliaskoje ir pradeda eiti į Žemutinę 48. Pabandykite savo "Aliaskos rūkyto porterio" skonį, kuris, kaip ir vynas, laikui bėgant tampa silpnėja.

Skagvėje "Skagway" alaus darykla (www.skagwaybrewing.com) pirmą kartą atidarė savo duris 1897 m. aukso skubėjimo metu. Jis sulankstytas 1904 m., Kai spūstis išnyko, tačiau buvo dar kartą atidarytas dar penkerius metus. 1997 m. Trečias savininkas vėl atidarė vietą, turėdamas daugybę to paties alaus meniu, įskaitant skanų Oosik Stout'ą.

Nuotraukų parašas: Franklino gatvė kyla iš kruizinių dokų per Džūno, Aliaskos sostinės širdį. "Courtesy Celebrity Cruises", kuris yra tarp eilučių, siūlančių "Bike & Brew Glacier View" kelionę, kurioje yra alaus skonio degustacija vietiniame restorane.

Ar tu ateisi iš žemės žemyn? Iš Danedino, Naujosios Zelandijos, Port Chalmers istorinis baras Turas pasivaikščiojasi aplink istorinį seną uostą, lankydamas keletą barų, kur galite paragauti Naujosios Zelandijos alaus, pavyzdžiui, "Speight", "Lion Red", "DB lager", "Mac" ir "Monteith". Viename iš pubų, jūs gausite šiek tiek "alaus ir maisto porų" su Naujosios Zelandijos sūrių, papildančių alų.

Ištraukite barelį į alaus teminius ekskursijas Port Chalmerse, Naujojoje Zelandijoje. "Courtesy Celebrity Cruises", kuris po žiemos "Celebrity Century" kruizais siūlys ekskursiją kitą žiemą.

Gerai ką Alesas J. Kas yra gero baro apibrėžimas sausumoje ar jūroje? Kai atvyko mano Frommero bendraautoris Heidi Sarna ir aš Norvegų epika praeitą vasarą mes naudojome centrinę "O'Shehan's Neighborhood Bar & Grill", kaip įprastą susitikimą, skirtą gyvybiškai svarbiam laivų patikrinimui.

Tačiau kažkaip mes visada galėjome likti, kalbėti ir turėti keletą alų, o ne eiti į darbą, kurį planavome. Ir, manau, tai yra trumpai apibūdinta sąvoka. Kaip rašė Benjaminas Franklinas, "alus yra įrodymas, kad Dievas mus myli ir nori, kad mes būtume laimingi". Sveikinimai.

Nuotraukų antraštė: Autorius ir jo Frommerio bendraautoris Heidi Sarna O'Sheehano laive Norvegų epika. Courtesy Brian Major

Komentuoti: