• Pasirinkite Savaitės

Prancūzijos labiausiai įsimintinas maistas ir vynas

Prancūzijos labiausiai įsimintinas maistas ir vynas

Bon Appetit Dėl prancūzų maistas yra daug daugiau nei maistas; tai yra nuoroda į dangų. Valgomieji patiekalai yra didžiuotis, dažnai trunka kelias valandas, pradedantysis, mėsos ar žuvies pagrindinis patiekalas ir desertas. Tradiciniams maisto produktams ir vynams dažnai būdinga griežta kontrolė ir senėjimo procesai, o realus dalykas, sukurtas pagal amžių metodus, negali būti pakeistas - ar tai Luaro sūris, jambon de Bayonne, arba bauda "Bordeax" vyno.

Čia yra tik penkių tipiškų maisto patirčių iš tūkstančių, kuriuos galbūt galėjote aplankyti. Gero apetito.
Nuotraukų parašas: "Moet et Chandon" šampano rūsiai, Epernay, Prancūzija.

Parisian Brasseries Yra keletas paprastų valgių, pagamintų iš širdies prancūzų virtuvės, tokios kaip kepsniai ir romo babos, prie Paryžiaus populiarių brasserie aukštų lubų. Dešimt puošnus vestuvių - Belle Epoque ar Art Deco

Šampano vyno takas Niekas neatspindi šampano skonio kartu su tais, kurie ją pagamino; ir tarp Reimso ir Epernay, dešimtys šeimos gamyklų sveikina jus prie savo vynuogynų degustuoti. Vaizduojantis grazus vynuogynų kalnas yra puikus, o rudenį daugelis namų leidžia lankytojams prisijungti prie vynuogių rinkimo.

Nuotraukų parašas: šampanas, degustacijos C. Comme šampanu, Epernay, Prancūzija.

"La Galinette" pomidorai "Perpignan" yra didžiausia didmeninė vaisių ir daržovių rinka Europoje, tačiau tai nėra įdomu virėjas Christophe Comes, kuris pats augina beveik 85 retas ir neįprastas veisles. Naują šviesą pamatysite "La Galinette" pomidorus, kuklus katalonų virtuvės štapelius, kai pietūsite "Comes" restorane, kuriame tiekia įvairius išradingus daržovių patiekalus su mėsa ir žuvimi.

Nuotraukų antraštė: pomidorai, išauginti Perpinjane, Prancūzijoje.

"La Rochelle" ir Atlanto pakrantė Jūros gėrybių mėgėjams Prancūzijos vakarinė pakrantė yra karšta vieta. "La Rochelle", "Marennes" ir "Arcachon" baseinai, garsėjantys savo austrėmis, iš "Michelin" žvaigždžių pavadintų restoranų ir barų, patiekiančių molio skonį (mideles su bulvytėmis), jums bus sunku rasti tokią tankią koncentruotą skanių ir švelnų malonumą visoje Prancūzijoje.

Nuotraukų parašas: "Marennes", Prancūzija yra puiki vieta šviežioms austrėtoms.

"Dordogne" ir "Perigord" Salers salierų imbierinės karvės, Prancūzija, yra garsios keletu dalykų: labai prisitaikiusi prie kalnų ganymo ir gaminančios beveik 7 000 svarų pieno per metus, kuris buvo naudojamas kantalo sūriui gaminti nuo pat amžiaus Gauls.

Komentuoti: