• Pasirinkite Savaitės

Britų Kolumbija: geriausias Azijos maistas Šiaurės Amerikoje

Britų Kolumbija: geriausias Azijos maistas Šiaurės Amerikoje

Kur rasti geriausią Azijos virtuvę Vakaruose Amy Sherman

Jei kada nors skrendate į Vankuverį, buvote į Richmondą, Vankuverio tarptautinio oro uosto namuose. Bet Richmond yra daug daugiau nei Vankuverio priemiestis ir transporto mazgas. Šis 200 000 gyventojų miestas, ketvirtas pagal dydį Britanijos Kolumbijos miestas, yra be abejo Šiaurės Amerikos Azijos maistas.

Čia rasite daugiau nei 400 restoranų Azijoje, taip pat dvi Azijos nakties rinkas (įskaitant vasaros nakties rinką), kuriuose yra maisto kavinės, Honkongo kavinės, Taivano burbuliukų arbata ir "Frappe" parduotuvės, restoranai "Shanghainese" ir karšto puodo puodeliai, "dim sum" salonai , Korėjietiški restoranai, vietnamiečių makaronai ir sumuštiniai, "Asian" kepyklos, "delis", saldainių parduotuvės, prekybos centrai ir kt. Nuotraukų parašas: "Richmond Summer Night Market", Vankuveris.

Xiaolongbao (sriubos koldūnai) Vienas iš labiausiai elegantiškų Kinijos restoranų Ričmondas, Šanchajaus upėje yra savarankiškos, stiklinės kubelinės makaronų ir kumpio virtuvės virtuvės, matomos iš pagrindinės valgyklos. Čia reikia užsakyti patiekalą xiaolongbao (7,50 JAV dolerio už 8), taip pat žinomas kaip sriubos koldūnai. Kiti neįvykdyti patiekalai yra supjaustyta kiauliena su konservuotomis daržovėmis ir pupelių varškės riebalų užkandis su žaliais daržovėmis.Nuotraukų parašas: "xiaolongbao" paruošimas restorane "Shanghai River", Ričmondas

Bubble arbata Jūs galbūt matėte Taivanio burbuliukų arbata anksčiau, tačiau abejotina, kad susidūrėte su daugiau nei 100 veislių, kurias rasite Zephyr Tea House. Maždaug 5 JAV dolerių jūs galėsite pasirinkti skonį, nesvarbu, ar norite tapijoka "burbuliukų", ar įvairius įdarus, tokius kaip raudonos pupelės, plakta grietinėlė ir vaisių sirupas. Ši švari ir šviesi kavinė puikiai tinka šeimoms ir siūlo daugybę užkandžių, tokių kaip Taivano mėsos padažas ryžių ir kukurūzų vištienos, Taivano gatvės maisto produktų specialybės.Nuotraukų antraštė: burbuliukų arbata "Zephyr Tea House Cafe", Ričmondas

Taivanio frappé Taivanio frappé arba "sniego dribslės ledas" yra skanus stipraus skuduriuoto ledinio pieno stilius, kuris dažniausiai naudojamas sušaldytuose su įvairiais vaisiais ir virtinuku. Nors porcija gali atrodyti didelė, subtilus ir purus skilimas, kuris ištirpsta burnoje, yra eterinis ir lengvas. Aberdino centre "Frappé Bliss" praleisite apie 6 dolerius.Taivano frappė "Frappé Bliss", Ričmondas.

Dim Sum Dim Sum yra Kantono pusryčių patiekalas. Didelės šeimos renkasi valgyti koldūnus ir įvairius mažus patiekalus, tokius kaip juodųjų pupelių raudonėliai, virtos kepsnys su kepsnine, krevetės koldūnai ir vištienos kojelės. Vienas iš geriausių nedidelės sumos taškų yra "Fisherman's Terrace" jūros gėrybių restoranas, Aberdino centras, žinomas dėl aukštos kokybės tradicinių ir šiuolaikinių patiekalų. Tikėtis mokėti maždaug 6 JAV dolerius už kiekvieną plokštę."Dim Sum" - "Fisherman's Terrace" jūros gėrybių restoranas "Richmond".

Ananasų bandelės. Už maždaug 2,50 Lt gausite šviežią iš orkaitės ananasų puodelis su stora sviesto plokštele ir visa arbata, kurią galite gerti. Ši Honkongo specialybė, mamutas, minkšta, minkšta kukurūzų kukuliai neturi ananasų, tik šiek tiek traškus saldus cukraus riebalas, panašus į vaisių. Geriausia versija yra "Lido" restorane, tipiškoje Honkongo kavos parduotuvėje, kurioje visada daug žmonių. Kukurūzai yra parduodami, kol jie net kepami, todėl savo užsakymą naudokite "pronto".

Nuotraukų parašas: Ananasų bandelė iš restorano "Lido", Ričmondas.

Bi Bim Bahb Bi Bim Bahb yra korėjietiškas patiekalas, vadinasi, "sumaišytas maistas". Šiltų ryžių dubenį papildo įvairios daržovės, jautiena ir kiaušinis. "Jang Mo Jib" jie siūlo "Dol Sot Bee Bahb" (12,95 dolerių) versiją, kurioje ryžių formos traškus pluta ant akmens dubenio dugno. Sumaišykite kiek aštrus čili pastos, kaip jums patinka. "Jang Mo Jib" yra vienas iš žinomų "Alexandra Road" restoranų, žinomų vietoje "Food Street".Dol Sot Bee Bahb prie Jang Mo Jib, Ričmondas.

Karštas puodelis Lengva suprasti, kodėl "Clay Hot Pot" ir "BBQ" yra populiarus tarp diners, kurie atvyksta į Alexandra Road, taip pat žinomą kaip "Food Street". Už 20 JAV dolerių, jūs galite valgyti ir ypač socialiai pasimėgauti vakariene. Pasirinkite sriubos pagrindą arba du, daržoves, mėsą, jūros gėrybes, tofu ir dar daugiau. Serveris suaktyvins viryklę, nustatytą jūsų stalaklyje, ir jūs pasirengsite paruošti šventę ir pamirškite į puodą tol, kol būsite užpildyti. Nebijokite išbandyti baisaus skambesio kiaulienos kraujo varškės; tai iš tikrųjų lengvas ir skanus.Nuotraukų antraštė: "Clay Pot Hot Pot" ir "BBQ", Ričmondas

Gatvės maistas Vasaros nakties rinka, šalia "Bridgeport Station Canada Line", turi 88 Azijos gatvės maisto pardavėjus, taigi jokiu būdu negalėsite išbandyti visko. Yra makaronų patiekalai, ryžių patiekalai, koldūnai, mėsos kepiniai, ledyniniai vaisių gėrimai ir desertai. Viena iš ypatingų dalykų - "Curry Fish Balls" (3 $ už 6) iš "Ah Fei Kitchen". Klasikinis Honkongo stiliaus gatvės maistas, minkštos ir minkštos žuvies kukuliai sumaišomi aštraus kario padažu ir supilami su karštu padažu. Nuotraukų antraštė: Honkongo stiliaus kario žuvų kamuoliai iš Ah Fei virtuvės, Ričmondas.

Drakono barzdos saldainiai Panašus į medvilnės saldainius, šis patiekalas pagamintas iš susmulkinto cukraus. Žemės riešutų trupiniai yra viduje mažų pagalvių, panašių į medvilnės kamuoliukus. Neįprastas ir sunku rasti, tai daro gražų suvenyrą. Ieškokite tai Azijos rinkose ir maisto centruose, ir pamatysite, kad ji buvo gaminama vasaros nakties rinkoje, kur, matyt, magiškos linijos matosi iš miltelinio cukraus krūvos. Dėžutė kainuoja apie 4 JAV dolerius.Dragon's Beard Candy iš Richmond Summer Night Market.

Komentuoti: