• Pasirinkite Savaitės

5 dalykai, apie kuriuos nežinote apie Emiliją-Romagną

5 dalykai, apie kuriuos nežinote apie Emiliją-Romagną

Bolonija Stephenas Keilingas

Emilijos-Romanijos regionas yra žinomas dėl savo elegantiškų viduramžių miestų, Adrijos jūros paplūdimiuose pamuštų saulės spindulių ir kai kurių geriausių Italijos virtuvių. Bolonijoje yra makaronai ir mėsos padažai, jo garsusis kumpis ir parma. parmigiano sūris ir Modena - geriausias balzamiko actas. Nors tai gali trūkti garsenybės ir Toskanos ir Venecijos turizmo talpyklos, ji taip pat pritraukia žymiai mažiau turistinių autobusų, nepaisant pasididžiavimo neįtikėtinu pramogų įvairove. Nepamirškite: Emilija-Romanja yra pilna netikėtumų.

Nuotraukų parašas: "San Petronio" bazilika, Bolonija, Italija.

Bolonijoje yra bolognese, bet Ferrara ir Modena turi moliūgų. Nesijauok: tuo tarpu Bolonijos teisingai giriamas dėl savo prabangių mėsos padažų, mažesni regiono miestai daro nuostabius dalykus, susijusius su tuo Fall štapelio. Ferraroje jie užsidega cappellacci di zucca (apvalus makaronus, įdarytus su moliūgai ar moliūgai) al burro e salvija (su sviestu ir šalaviju). Pabandykite mėginį Il Brindisi (Via Adelardi 11; tel. 0532/471-225; www.albrindisi.net), seniausia Europoje pagaminta vyno spinta, medžio drožyba enoteka įstrigę dulkių vyno buteliai - Titianas ir Kopernikas tiek valgomi čia. Pabandykite Modenos vienodai viliojantis tortelloni di zucca (moliūgų tortelloni) mėgstamiausiame "Pavarotti" restorane, Danilas (Via Coltellini 31; tel. 059/225-498).

Paveikslėlio antraštė: Moliūgų raudonėliai H'Osteria Guisti, Modenoje, Italijoje.

Lambrusco vietiniai gėrimai yra tikrai gana geri. Blogas Lambruskas. 1970-aisiais ir 1980-aisiais švelnus saldus gurkšnis buvo didžiausia JAV vynuogiu parduodanti vynuogių vynas - jis tapo šiek tiek juokais. Geros naujienos yra tai, kad "Lambrusco" visame dienraštyje "Emilija" yra daug geresnė, pyragas, sausas raudonasis vynas, kuris puikiai tinka kompanijai itališkam maistui (vis tiek jis yra gazuotas). Bandyti Ca 'de' Medici (Via della Stazione 34; tel. 0522/942-141; www.cademedici.it), gerbiamas gamintojas, įsteigtas 1911 m. Reggio Emilia ir atsakingas už super aksominis Piazza San Prospero ir labiau prieinamos Reggiano Lambrusco Dry. Mažiau boutique gamintojas verta atrinkti Cantina Medici Ermete (Via Isacco Newton 13 / a, tel. 0522/942-135; www.medici.it), taip pat Reggio Emilijoje.

Nuotraukų antraštė: "Lambrusco" buteliai, skirti parduoti Modenoje, Italijoje.

Už paplūdimio Rimini yra viena iš labiausiai įdomių Italijos bažnyčių. Dauguma lankytojų atvyksta į Rimini - visiškai teisingai - už savo didingus pakrantes, paplūdimius ir vakarėlių siužetą vasarą. Tačiau istorijos ir architektūros studentai atvyksta į smalsuolį Tempio Malatestiano (Via IV Novembre 35; tel. 0541/51130; www.rimini-it.it/malatesta/tempio-malatesta-rimini.htm) Pradžioje pastatyta kaip pranciškonų bažnyčia, XV a. Pabaigoje egoistinis vietinis tyrantas Sigismondo Malatesta bandė paversti pastatą asmeniniu memorialu ir mauzolieju sau ir jo vyrui. Trumpai tariant, "Malatesta" buvo sugriautas iki romėnų griuvėsių, norint pateikti projektą - jis vis dar nebaigtas, keistas pagonių simbolių mišinys, pusiau užbaigti arkai ir fasadai, originali gotikinė plyta iš naujesnės klasikinės lukšto.

Nuotraukų parašas: Tempio Malatesiano, Riminis, Italija

Parmos kumpis yra puikus, bet parmos opera yra dar geresnė. The Teatro Regio Operos rūmai Parma (Via Garibaldi 16a, tel. 0521/039-393; www.teatroregioparma.org) apskritai laikomas antruoju tik Milano "La Scala" Italijos operos žavesio tvarka, kai vietos žiūrovai yra žinoma sunkiai malonūs. Laikas apsilankyti metiniame festivalyje "Verdi", koncertų serijoje, skirtoje vietos berniukui Giuseppe Verdii spalio mėnesį.

Nuotraukų antraštė: "Teatro Regio", Parma, Italija.

Tai yra Italijos sportinio automobilio namas. Reikia pertraukos nuo Renesanso? "Emilijos-Romanijos" namai yra Italijos greitosios pagalbos namai. Šaudančiųjų sportinių automobilių aistruoliai yra tikri. "Ferrari" buvo įkurtas čia 1929 m Museo Ferrari (Via Dino Ferrari 43; tel. 0536/943 204; www.ferrari.com) Maraneloje (maždaug 18 km nuo centrinės Modenos). Atvykite į variklius, trofėjus ir derliaus "Ferraris". "Vintage" "Maseratis" yra saugoma Museo Panini (www.paninimotormuseum.it) Cittanovos priemiesčiuose Modenoje (SS9), o šventovę Museo Lamborghini (Via Modena 12; tel. 051/959 7008; www.visit-lamborghini.com) galima rasti bendrovės "Sant'Agata Bolognese" gimtajame mieste, esančiame pusiaukelėje tarp Bolonijos ir Modenos.

Nuotraukų parašas: Ferrari muziejus, Maranello, Italija.

Komentuoti: