• Pasirinkite Savaitės

Kaip valgyti be glitimo, kai keliaujate

Kaip valgyti be glitimo, kai keliaujate

Autorius Olivia Dupin. Jei keliaujate dienos kelione į paplūdimį arba pažvelgstate į užsienį egzotiškame mieste pirmą kartą, keliaujanti kelionė gali greitai išvesti jus iš jūsų komforto zonos, atokiau nuo restoranų ir parduotuvių, kuriuose važiuojame į maisto produktus be glitimo . Šie penki paprasti patarimai gali padėti saugiai ir paprastai valgyti be glitimo.


Olivija Dupinas yra "Complete Guide to Naturally Gluten-Free Foods" autorius

Pack It Up Kaip sugauti be nieko valgyti nepažįstamoje vietoje, gali būti nelinksma. Kelionė gali būti varginanti, todėl jums reikės skubios pagalbos. Iš anksto paruoškite užkandžius ar nedidelius patiekalus ir supakuoti jas kritiniais atvejais. Riešutai ir džiovinti vaisiai puikiai užkandžia ir lengvai valgiami einant.

Užkandos dydžio užtrauktukų rankšluosčių krepšiai, užpildyti greito virimo be glitimo avižomis, šiek tiek rudojo cukraus, o kai kurie iš razinų lengvai suplakti, kai juos išmesti į kavos puodelį ar dubenį. Tiesiog pridėkite karštą vandenį, kurį galite lengvai pasiekti iš karšto vandens ruošinio arbatui, prijungtam prie kavos virimo aparato. Taip pat yra puikus pasirinkimas naminiams kepiniams ar sumuštiniams be glitimo duonos.

Pasirinkite snacks Wisely Jei perkate užkandžius kelyje, pasirinkite šviežius vaisius ir daržoves bei užkandžius, tokius kaip riešutai ar sūris. "Forego" perdirbti užkandžiai, pavyzdžiui, ryžių pyragaičiai ar bulvių traškučiai, kurių sudėtyje nėra glitimo, bet gali turėti konservantų arba pernelyg daug natrio, kuris gali palikti dehidrataciją, išsipūstą ir užkimšti. Mažiau perdirbtų maisto produktų, tokių kaip kūdikių morkos, šviežios vaisių puodeliai ar kai kurie žaliaviniai migdolai, pasirinkimas yra geresnis ir sveikesnis pasirinkimas be glitimo. Daugelis šių sveikesnių užkandžių galimybių populiarėja degalinėse, oro uostuose ir poilsio stotelėse vis dažniau.

Turėkite žaidimo planą. Galbūt ne visada galėsite planuoti kiekvieną stotelę, kai išmoksite naują miestą, bet viską stenkitės planuoti, kur valgysite, kad galėtumėte iš anksto susipažinti su meniu, ar net pakviesti į priekį ir kalbėti vadybininkas ar virėja apie laisvas glitimo galimybes. Nors galite keliauti valgiais vietos restoranuose, jei norite pažiūrėti į vietos virtuvę ir kultūrą, tai yra puikus pasirinkimas restoranų tinkluose. Grandinės restoranai paprastai yra labai susipažinę su alergijomis ir dietiniais apribojimais, o daugelis jų turi be gluteno meniu.

Pasiimkite valgomojo korteles. Bendravimas su virtuve yra saugi vakarienės dalis. Padėkite savo serverį, pateikdami jam valgomąją kortelę, kad suteiktumėte virėjui aiškų ir paprastą paaiškinimą dėl savo glitimo apribojimo ir pabrėžiate, kad svarbu išvengti kryžminio užteršimo. Šioje knygoje galite rasti tokias korteles: "Išsamus natūraliai glitimo neturinčių maisto produktų vadovas" arba verčiamas į įvairias kalbas ir galima įsigyti per tokias svetaines kaip "TriumphDining.com".

Laikykite jį paprastą. Jei vis dar kyla abejonių užsakydami restoraną, paprastas gabaliukas iš kepta žuvies ar vištienos ir kai kurių sojų daržovių paprastai yra puikus pasirinkimas. Venkite padažų, įskaitant sojos padažą, ir ką nors keptas, net bulvinius bulves! Nors jie yra be glitimo, jie gali tapti užteršti, jei jie yra kepami toje pačioje aliejaus kaip kepiniai.

Komentuoti: