• Pasirinkite Savaitės

Geriausios Paryžiaus kavinės: kur eiti, ką žinoti

Geriausios Paryžiaus kavinės: kur eiti, ką žinoti

Margie Rynn

Būtų nusikaltimas atvykti į Paryžių ir neapsiversti kavos (ar kito gėrimo) kavinėje. Cafe gyvenimas yra neatskiriama Paryžiaus scenos dalis, ir ji paprasčiausiai nebus apsilankyti sostinėje be bent jau vieną kartą. Kavinės yra vieta, kur žmonės ieško gėrimų, pailsėti, skaityti knygą ar tiesiog stebėti, kaip pasaulis eina į šalį, kitaip tariant, tiesiog būti. Galbūt dėl ​​to, kad pats didysis egzistencinis žmogus, Jean-Paul Sartre, praleido tiek daug savo budėjimo valandų kavinėse.

Paryžiuje jų turi būti tūkstančiai, o nuodugniai suplanuota medžiaga užpildytų knygą storesnę nei Sartre surinkti darbai. Nors jūs tikriausiai turėtumėte kokybišką kavinių patirtį beveik bet kokio kampo veikimo atveju, mes surinkome keletą tikrų variantų, iš kurių galima rinktis, taip pat kai kurias taisykles, kurios turi būti laikomasi, kai ten pateksite.

Ir daugiau patarimų, kaip ištirti miestą, pasiimkite Frommer's EasyGuide į Paryžių.

Kavinė "Kultūros avarinis kursas"

Pirma, keli žodžiai apie etiketą. Daugelyje kavinių galite apsistoti patys, nesvarbu, ar jis yra vienoje iš didžiausių pasaulio žmonių stebėjimo patirties, ant šaligatvio (nors tie, kurie stovi prie kovos, o ne sėdi prie stalo, paprastai baigia mokėti žymiai mažiau) . Gali būti, kad jūs negausite meniu, nes daugelyje kavinių esančios pasirinktys yra identiškos: kavos, arbatos, salotų, pikantiškų užkandžių, tokių kaip tartinas, ir sumuštiniai, tokie kaip kekė-monsieur. Labai dažnai tiekiamas ir alkoholis. Jūsų sąskaita tikriausiai atsiras jūsų užsakymu, tačiau manoma, kad mokėsite tik išeisite. Paslauga apima reiškia, kad patarimas yra įtrauktas į jūsų sąskaitą. Tačiau, jei jūs jaučiate linkę patarti papildomai, visais būdais palikite papildomą eurą arba du, kad parodytumėte savo dėkingumą.

Dauguma kavinių yra atidarytos anksti ryte ir vėlai vakare. Tai skiriasi nuo griežtai vykdomų valgymo valandų barstytuose (restoranuose), bistrose (atsitiktiniuose, šeimos kambariuose) ir restoranuose (kur jūs norite užsisakyti tokius penkių patiekalų patiekalus, kurie gali pakeisti jūsų gyvenimą). Kiekvienas iš šių valgomųjų variantų turi savo taisyklių rinkinį - galų gale, tai yra Prancūzija, kurioje yra maistas Très rimtai. Iš tolesnių apeigų etikečių mes įtraukėme pora žymių brasseries ir bistro; Turėkite omenyje, kad jie galėjo išplėsti meniu ir praleisti laiką, palyginti su kavinėmis.

Kavos pokalbiai

Kavos puodelis Paryžiuje yra ne taip paprasta, kaip skamba. Yra daugybė puikių kofeino (ir be kofeino) galimybių. Cappuccinos, beje, retkarčiais yra Paryžiaus kavinėse, ir, kai jūs gaunate vieną iš jų, tikėtina, kad tai nebus panaši į tai, ką norėtumėte gauti Italijoje. Kai kurios sąlygos jums padėti:

  • Kavinė (ka-fay): Kavos. Tai yra grynas, juodas espressomas, nors ir lengvesnis nei itališkos versijos, tiekiami nedidelėje demitaso puodelio. "Starbucks" kalbos ekvivalentas yra "ilgas fotografavimas".
  • Décaf (diena-ka): dekaf. Bešvinė versija aukščiau.
  • Café serré (ka-fay sehr-ay): Mažesnio dydžio, bet pakuotės didesnis smūgis. Priklauso Italijos espreso.
  • Noisette (nwa-zet): kavinė su briaunuotu pienu.
  • Kavinė "crème" (kremas): kavinė su vienodu kiekiu garuoto pieno, patiekiama didesnėje puodelyje.
  • Café au lait (ka-fay oh lay): praktiškai identiškas aukščiau, kartais su šiek tiek daugiau pieno. Didžiausias skirtumas yra dienos laikas; ryte jie vadina tai kavinė au lait, po pietų kremas.

Dabar rasime vietą, kur išbandyti tai, ką išmokome. . .

Café de Flore

Paminklas St-Germain Kvartalo intelektualinė praeitis Café de Flore (172 bld. St-Germain, 6-as arrondas) yra kavos kelionių grandinės privalomasis gurkšnis. Matyt, kiekvienas didysis prancūzų intelektualas ir menininkas čia turėjo savo akimirką: čia parašė poetai Apollinaire ir André Breton; menininkai Zadkine, Picasso ir Giacometti atėjo paslėpti Montparnasse; literatūrinės ir teatro žvaigždės atėjo į Preen; ir, žinoma, susirinko filosofai išsiaiškinti gyvenimo prasmę (arba nesvarbu). Karo metais Simone de Beauvoir ir Jean-Paul Sartre daugiau ar mažiau persikėlė, o sakoma, kad Sartre parašė savo trilogiją Les Chemins de la Liberté (Keliai į laisvę) čia. Dabar atmosfera yra mažiau apgalvota ir daugiau šou, bet vis tiek gali būti verta pernelyg didelės kavos puodelio, kad tik įeitų ir pamerktų.

Café de la Paix

Nuo pat 1862 m. Imperatoriaus Eugenie įkurta Paryžiaus institucija, "Café de la Paix" (įsikūrusi "Place de l'Opéra" ir "Capucines" gatvių kampe) yra gana įmanoma brangesnis taurė kavos miestas (6 € paskutinį kartą patikrinome). Kiekvienas iš Emile Zola į Yves Montand padarė laiko šiame Antrojo imperijos stebukluose, kurio aukso lapai ir garbanos neseniai buvo kruopščiai restauruotos. Iš lauko terasos atsiveria puikus vaizdas į "Palais Garnier" - puiki vieta gėrimui prieš naktį "Opéra". Tai nebus pigus, bet jis bus įsimintinas.

"La Coupole"

"La Coupole" (102 bd Montparnasse, 14th arrondo) meno palikimas yra beveik toks pat didelis, kaip ir jo kvadratiniai vaizdai. Marc Chagall, Josephine Baker, Henry Miller, Salvador Dalí ir Ernest Hemingway yra tik keletas žvaigždžių, kurie apšviečia šį konvertuojamą anglies depo.Vienas iš didžiausių restoranų Prancūzijoje, šis Art Deco mastodonas pirmą kartą buvo atidarytas 1927 m. Trisdešimt trys didžiuliai dažyti kolonai užtveria lubas; didžiuliai paveikslai ir paveikslai uždengia sienas. Nors maistas yra tinkamas (avinėlio karis yra parašų patiekalas), geriausia tiesiog atvykti čia už gerą ar užkandą, patraukti stalą prie langų ir stebėti pasaulį. Tai taip pat yra įdomus vieta pusryčiams.

Les Deux Magots

Po karo de Beauvoir ir Sartre persikėlė iš Café de Flore į šį netoliese esančių menininkų pasivaikščiojimą (6 vieta St-Germain-des-Prés, 6-as arrondas), kur jie toliau rašė ir mąstė ir linksmino draugus už gerą riekelę likusio gyvenimo. Čia esanti literatūrinė kilmė yra bent jau tokia įspūdinga, kaip ir jo kaimynės: poetai Verlainas ir Rimbaud stovėjo čia, kaip ir François Mauriac, André Gide, Paul Eluard, Albert Camus ir Ernestas Hemingway. Nuo 1933 m. "Les Deux Magots" išleido literatūros prizą (1994 m. Flore pasiūlė savo). Lauko terasa ypač malonu anksti ryte, kol žmonės atsibunda.

Le Bistrot du Peintre

Menininkai, hipsters ir kita gyvybe iš judrios rue de Charonne vietovės minios į šią populiarią vietą (116 a., Ledru-Rollin, 11th arrondas), kuri sportuoja autentišką "Art Nouveau" interjerą su originaliais pilingais dažais. Palieskite ant cinko juostos ir žaviuosi savimi ir kitais, esančiais didžiojoje veidrodyje už barmeno, arba tiesiog slouch ant vieno iš nedidelių stalų, kurie pakyla ant šaligatvio.

Le Zeyer

Po sunkios apsipirkimo dienos nuolaida parduotuvėse rue d'Alesia, niekas nebūtų gražesnis nei garstūruojanti kavinė "Crème" šiame vaizdingame Art Deco brasserie (62 rue d'Alesia, 14th arrond). "Le Zeyer" yra viena iš paskutinių tokio pobūdžio, kuri nebuvo paversta turizmo spąstu, ir toliau lieka vietos hangout su erdvia dengta terasa - puiki vieta lietingai popietei.

Eté en Pente Douce

Įspūdingame kampe, atsiveria ramioje rytinėje pusėje Sacré Coeur(pečių per lapus aukščiau esančiame paveikslėlyje)tai spalvinga kavinė (23 rue Muller, 18th arrond.) turi gražią šaligatvių terasą, kurioje galite atsipalaiduoti nuo turistų minios. Negalima nerimauti su maistu čia, kuris yra sąžiningas ir vidutinis; tiesiog užsisakyk kavinę ar gražų alų, pažiūrėkite į žalumyną ir žiūrėkite, kaip žmonės puoselėja ir pušina laiptus į baziliką. Jums reikės šiek tiek pajuokoti ir švelniai įsitaisyti.

Le Rostand

"Le Rostand" (6 vieta "Edmond Rostand", 6-as arrondas) yra Paryžiaus kavinė, kurioje yra pučiama terasa tiesiai priešais įėjimą į Jardin du Luxembourg (pavaizduota aukščiau). Nepaisant to, kad kavinė yra turistinė vietovė, ji išryškina prabangius vietinius gyventojus. Tai ideali vieta prieš ar po promenados gėrimu, knygų skaitymo sesija ar tiesiog apsilankymas po parko ar "Panthéon".

Jei reikia daugiau ekspertų patarimų ieškant Paryžiaus, apsilankykite Frommer's EasyGuide į Paryžiųmūsų internetinėje parduotuvėje.

Komentuoti: