• Pasirinkite Savaitės

Pavasario Slovėnijos tyrinėjimas

Pavasario Slovėnijos tyrinėjimas

Garsusis poetas ir Slovėnijos nacionalinio himno autorius Prancūzijos Prešerenas kartą parašė apie garsų Bled ežerą:

"Ne, Carniola neturi gražesnio scenos
Negu tai, panašus į rojus, yra ramus. "

Tačiau po penkių dienų, daugiau nei 400 km, nesuskaičiuojamų vyno degustacijų ir beprotiško maisto kiekio, padariau išvadą, kad jis buvo neteisingas. Per trumpą laiką Slovėnijoje radau daug vietų šioje mažoje, bet svaiginančioje šalyje, kuri užtruks daugiau kvėpavimo nei Bledas. Žinoma, nesakau, kad nevaikščiokite į Bledo ežerą, tai iš tiesų yra pasakų nustatymas, kurį matome brošiūrose ir reklamose, bet žengiame tolimiausioje vietoje (kuri toje šalyje nėra labai toli), ir jūs rasti liūčių vynuogynus "Ljutomer-Ormož", Slovėnijos atsakymas į Toskaną, nedideli miestai, kuriuos užpildo kultūra ir įdomus meno kūrinys iš vietinių skulptorių, romėnų palikimas ir daugiau lauko sporto bei nuotykių veiklos, nei jūs turėsite laiko. Ir dar daugiau, pavasarį, jaustis, kaip jūs visą savo šalį pasimatėte. Štai penki dalykai, kuriuos daryti Slovėnijoje pavasarį:

Dviračiai ir parasparniai Logarskoje Dolina

Fotografija © Lottie Gross 2014

Jei yra bet kokia vieta, kur varžysis Bledo grožis, tai čia. "Logarska Dolina" yra viena iš trijų įspūdingų slėnių, pjaunama Savinjos Alpėse prie Austrijos sienos. Tikriausiai vaizdu į slėnį yra įspūdingiausia dalis; plaukiodami griežtus kalvybinius kelius ir po mažą ryškiai mėlyną upę už mylių, mes pasukome į "Logarską" ir nuliūdome priešais atvaizdą. Žaliosios žolės paplūdimys, ribotos aukštuose, pušies formos kalnuose ir didžiuliu pilkojo uolos veidu, nuleidžia mus nuo pietų pabaigos - ir niekas nemato.

Kai būsite peržiūrėtas (jei kada nors galėsite jį įveikti), yra daugybė sporto ir pramogų, kad galėtumėte užimti. Po upėtakių pietų, sugautų iš Sokos upės ir vietinių grybų Rinka lankomajame centre - vos už 10 minučių kelio automobiliu į šiaurę nuo Logarskos - mes šokinėjome į elektrinį dviračiu, kad surastume krioklį slėnio gale. Mes važiavome bėgių keliu, kuris vasarą dažniausiai užkasamas su kitais dviratininkų, vaikštynių ir automobiliais, visiškai vienas, išskyrus du kitus vaikštynius. Tai buvo taikus, saulė spindėjo, oras buvo kvepiantis pušies ir važiavimas buvo lengvas (dėka elektrinio variklio mano dviratį, žinoma, aš bijoju galvoti, kaip aš galėčiau elgtis be jo).

Žr. Lottie nuotraukas daugiau:

Mes palikome dviračius prie kelio, kad tęstume pėsčiomis, o praėjus penkiolikai minučių stovėjome 90 metrų aukščio krioklių gaivinančiame puršklyje - tai, ko man reikia. Kelionė atgal į nuomos namelį buvo greita ir kieta, o kai mane nugalėjo svaiginanti Savinjos Alpių aukštuma, išaugusi per mane, aš girdėjau, kad vaizdas iš viršaus buvo neprilygstamas: atėjo laikas tam tikram paraglidingui. Kai kur palei Panoraminį kelią, kuris gyvuoja išilgai slėnio pusės, aš užsispyrėu svetimšaliu ir jo parašiutu, kartu išbėgome iš kalnų, kad pasislėptų ant medžių, nedideli ūkių namai ir vieniša bažnyčia . Aš nusprendžiau, kad parasparniai tikrai buvo geriausias būdas pamatyti "Logarska Dolina".

Valgyk vyną Dravos slėnyje

Dravos slėnis yra didžiausias iš Slovėnijos vyno regionų, gaminančių daugiausia baltąsias vynuoges, ir, siekdami geriausių regiono vietovių, aplankėme Jeruzalemą, nedidelį kaimą Liutomero-Ormožo rajone. Iš pietų į pietus nuo Ptuj, ši garsioji vyno šalis išaugo iš lygumų lygumose į nelygius žalias kalvas, padengtas naujai pasodintiems vynuogynams. Praleidome nedidelius ūkinius pastatus ant piliakalnių viršūnių, iš kurių atsiveria elegantiškos vynuogynų vingiuotės linijos, panašios į apsauginę motiną, ir galų gale radome kelią į Jeruzalės "Ormož" vyno gamyklą.

Po to, stovėdamas šviežio, saldaus, žolės kvapo ore, žavėdamas viliojančiu vaizdu, mes atsistatydinome į rūsį, norėdami gerti kokį nors geriausią vyną, kurį kada nors paragavau. Dabar aš nesu vyno ekspertas, bet buvo kažkas tikrai ypatingo apie 250, 42 metų senumo "Pinot" buteliuko ištyrimą, stovintį po milžinišku senais mediniais vyno spaudais.

Bet, žinoma, tai nebuvo mūsų pirmoji dienos išvaizda. Ptują praleidome Pulušo vyno rūsyje, kur jie saugo milžiniškus barelius, kurių talpa siekia iki dešimties tūkstančių litrų. Po šešių neįtikėtinai skirtingų, bet vienodai skanių vynų degustacijų mes į automobilį supakavome keturias jų butelius ir nuvedome į pietus su šviesia galva ir didžiu apetitu.

Perkrauti į Liublianą

Fotografija © Lottie Gross 2014

Su tokia maža šalimi ateina maža kapitalo dalis; Liublianoje gyvena tik dešimt procentų Slovėnijos dviejų milijonų gyventojų, tačiau jokia kultūra, istorija ar naktis nėra trumpas.

Šiais metais Liublianoje šventė 2000 metų, nes jis tapo svarbiu romėnų gyvenvietu palei prekybinį kelią iš Viduržemio jūros pakrantės. Taigi, siekdami ištirti visus dalykus-romėnus ir kitus dalykus, su dideliu tortą, mes aplankėme maistą su "Top Ljubljana Foods" - mes atvykome kur kas daugiau nei tik pilnas skrandis.Vėliau penkių restoranų ir aštuonių degustacijų mes radome save aukštyn už miestą prie Neboticnik (tai reiškia "dangoraižis"), nukreipdami mūsų maršrutą į gatves žemiau per keletą puikių "Prekmurska Gibanica" (sluoksniuoto vaisių pyrago) ir žaviuosi sniego viršūnių alpais, paskatindami mus nuo tolimiausio.

Mes gėrėme jūros gėrybių iš Slovėnijos pakrantės restorane su žuvies rinka, garsiame bare gaudė gausiai raudoną iš Vakarų vyno regionų, laikrodininku valdomoje parduotuvėje paėmė saugomą Carniolan dešrelę, valgė bosnių mėsą kepta malkomis ir gurkšnojau Turkijos kavinė prie upės. Tai buvo tik nedidelis 24 natūraliai skirtingų virtuvių, esančių Slovėnijoje, ir istorijos pamoka miesto žmonėms ir politikai. Mes vaikštėme dviem svarbiausiomis Romos Liublianos gatvelėmis, stovėjome aikštėse, kur rinkos prekybininkai buvome nubausti už sukčiavimą savo klientams ir perduoti visų rūšių architektūrą iš klasikinių namų senamiesčio iki daugelio svarstomų modernių operos pratęsimų namas šalia Park Tivoli. Kai kurie iš paprastų pastatų kalbėjo apie šalies politinį diskursą: mes pastebėjome, kad TR3, milžiniška, negraži pilka bokštas, blokuojantis Slovėnijos bankus, stovėjo grėsmingai aukštai virš nepakankamo Parlamento pastato.

Fotografija © Lottie Gross 2014

Vėliau tą vakarą, nepaisant daugybės roko koncertų ir naktinių klubų, mes nusprendėme mėgautis upės slėnio raudonu buteliu (dėl miesto patikimos atvirų butelių politikos) ir grožėtis apšviestos viduramžių piliakalnio pilimi iš žemiau.

Gėrėk paprastą gyvenimą turizmo ūkyje

Žemės ūkis yra didžiulė Slovėnijos gyvenimo dalis; 2005 m. visoje šalyje buvo daugiau kaip 70 000 ūkių, iš kurių gaminami 176 tradiciniai patiekalai, tokie kaip moliūgų sėklų aliejaus ir kiaušinių džiovintos mėsos gaminiai. Šimtai šių dvarų šiandien atveria turistams duris, suteikiant žmonėms galimybę dirbti ūkyje ir patirti grėsmę žemės ūkio gyvenimui.

Fotografija © Lottie Gross 2014

"Firbas Tourist Farm", kuriai vadovavo Bojanas ir jo tėvai, valgėme tik maisto produktus, pagamintus jų žemėje, ir gėrėme vyną tik iš nedidelio vietinio vynuogyno. Kai mes stovėjome, po tamsos, 22 metų pikio Pinot, esančio jo kaimyno mažytame aštuonių barrelių rūsyje, padažėme su ūkio berniukais, kurie tiesiog sukrėtė milžinišką "John Deere" traktorių (su šviesiais žiburiais ir klesti garso sistema) po sunkios dienos laukuose. Jie kalbėjo mažai anglų kalba, o mano slovėnų kalbos žinios buvo pernelyg paprastos, bet per mūsų vyną mes susisiekėme su paprasta "cheers" arba "na zdravje".

Ar visa tai Mariboras

Šis mažas miestas, kuriame gyvena tik 100 000 žmonių, iš tikrųjų pakelia smūgį. Jei neturite laiko aktyviai įsitraukti į "Logarska" ar gerti vyną Jeruzaleme, tada praleidote savo dienas Mariboroje. Ji žada kultūrą vieningai su sostine, su savo džiazo kavinėmis ir meno parodomis, o grožis iššūkis net Bledo vaizdingais kraštovaizdžiais. Tik vieną dieną valgėme tradicinį Slovėnijos štefani pečenka pietų (jūrų mėsos keptuvėlį, įdarytą virtomis kiaušinėmis), pėsčiomis pasivaikščiojome po miestą, kad sužinotume apie savo istoriją ir politiką, ir aplankėme seniausią pasaulyje vynuogyną, esantį 400 metų amžiaus , iš kurios vynuogės deramos kartą per metus festivalio metu ir kurių vynas yra skiriamas tik įtakingiems miesto svečiams (yra gandai, kad popiežius Jonas Paulius II aplankė rūsį du mažus butelius).

Fotografija © Lottie Gross 2014

Tačiau pagrindinis Mariboro nustebimas yra artimas miestas su gamta. Pavasarį per upę sėdi Pohorje, slidinėjimo kurorte paversti nuotykių žaidimų aikštelę, kur dviračiu galite paragauti adrenalino dviračių parke miške arba išbandykite savo ranką viename trasoje "PohorJet", kuris jus siunčia nuleiskite slidinėjimo trasą iki 30 mph.

Vos penkių minučių kelio automobiliu nuo centro Maribor yra "Drava" centras, ekologinis centras, daugiausia pagamintas iš aplinkinių miškų medienos ir kaštonų medžių, kuris siūlo vaisiams ir suaugusiesiems skirtą vandens pagrindą prie Drava upės. Vėlyvą popietę praleidome, žiūrėdami į besikeičiančią balandžio orą nuo žolių gultais ant "Drava" kavinės balkono, valgydami kavą ir valgydami gibaniką (saldų tortą, pagamintą iš tešlos ir varškės), prieš pradėdami vaikščioti į kanoją esančius vandenis. Aplink žalias kalvas puikiai suprato aplink nuostabiai mėlynus vandenis aplink mus ir trumpą akimirką saulė išsiliejo, kad šiltų mus, ir aš pamiršau, kad visur esame netoli nuo pagrindinio miesto.

Daugiau informacijos rasite Slovėnijoje.info. Sužinokite daugiau apie Slovėniją su "Rough Guides" Slovėnija paskirties puslapis. Užsisakykite savo keliones ir net nepamirškite įsigyti kelionių draudimo, kol atvykstate.

Komentuoti: