• Pasirinkite Savaitės

Cool Taipei: 8 patarimai miesto tyrinėjimui

Cool Taipei: 8 patarimai miesto tyrinėjimui

Kadangi vienintelė Kinijos kalbančio pasaulio demokratija ir pažangiausias miestas LGBTQ + teisėms Azijoje, menininkų ir aktyvistų palikimas stengėsi, kad Taivano sostinė taptų kultūros, progresavimo ir kūrybiškumo klestėjimo vieta.

Per pastaruosius keletą metų naujoji gyventojų reklamos banga buvo atnaujinti miestą. Šiuolaikinės garsiausios meno galerijos stovi šalia tradicinių kavinių, o rūsio klubas techno dar garsiai murmuoja gatvėse, nes vietinės rinkos sukūrė bilietą su saulėtekiu. Įperkama, saugi, efektyvi ir įdomi ši stiklo, betono ir palmių jūra yra miesto tyrinėtojai. Keliautojams, norintiems atsikratyti Taivano požeminės scenos, čia yra aštuoni patarimai, kaip atrasti cool Taipei.

1. Nenutraukite kavos gerti

Taivano šventą arbatos kultūrą galima atsekti daugiau nei tris šimtus metų. Arbata čia yra ir mokslas, ir filosofija, kūno ir sielos gynimo priemonė, skirta vieniems iš geriausių pasaulyje žalių ir oolongų.

Kol nebus senosios mokyklos kavinių trūkumų, tokia pati dvasia ir pasididžiavimas buvo taikytas Taipėjus trečiojo bangų kavos scenoje - ir rezultatai yra šlovingi. Įdomios kavinės populiarėja visur mieste, nuo viršutinės chemijos laboratorijos "B Coffee & Space" Da'ane iki apdovanojimų pelniusių baristų ir "Scandi" įkvėpto "Fika Fika" minimalizmo Zhongshan mieste.

Nesvarbu, ar praleidžiate dienos espresso ar šaukštų puodelių siphonuotos vienintelės kilmės, galite greitai sužinoti, kodėl Taipeji, atrodo, taptų kito pasaulio kavinių kultūros centru.

Kavos kultūra © Colt St. George

2. Bakstelėkite į miesto kūrybinę sceną Zhongshan ir Dongmen

Dėl priežasties Taipei buvo pavadinta "World Design Capital 2016". Atrodo, kad kiekvienas iš jaunų architektų į požemines įrašų etiketes įtraukia naują "pagamintą Taivanyje" pasididžiavimą, kuris iš karto yra madingas ir ryškus tajų. Žongšano ir Dongmeno rajonai puikiai tinka vandenims išbandyti.

Nors pagrindinės gatvės gali jaustis šiek tiek komercinės, įsimenate istorines Zhongshan rajono gale esančias gatves ir galėsite atrasti gerai prižiūrimus derliaus parduotuves, tokias kaip "Blue Monday", mielas dizaino parduotuves ir stilingus įrašų parduotuves, tokias kaip "Lauko kambarys". Taip pat verta populiarėti Taipei menininkų kaimas - meno įstaiga ir rezidencija, atvira vietinėms ir tarptautinėms kompozicijoms.

Dongmenas yra dar malonus. Nors pagarsėjusiose pagrindinėse gatvėse viskas gali pasigirti nuo amatų burbuliukų arbatos iki naujausio Taivano interjero dizaino, jie nukelia ramius gyvenamuosius alėjumus ir rasite keistes meno kavines, amatų alaus barus, dulkėtas kinų senovines parduotuves ir senus senamadiškus Taivanio komforto maisto taškus, tokius kaip James virtuvė ant Yongkang gatvės.

3. Paruoškite gatvės maistą, ypač stipraus tofu

Ar tai būtų Londone, Niujorke ar Berlyne, gatvės maistas tapo neabejotinai ir dažnai tragiškai hip. Atsiprašome už neseniai besiginčijamų Vakarų gatvės maisto produktų tendencijų pompinius, dirbtinius ir absurdiškus kaštus ir džiaugiamės tuo, kad prieinamą autentiškumą Taipėjus.

Nuo ryškių naktinių rinkų, tokių kaip Ningxia ir Liaoningas, iki bevardių gatvių dienos kioskų, patiekiančių patiekalus, ištobulintus kartoms, čia yra daugybė skanių vietinių patiekalų. Galima rinktis iš riebalų supjaustytos kiaulienos ryžių, austrių omletų, jautienos makaronų sriubos, koldūnai ir nuskusti ledai su šviežiais vaisiais.

Tačiau, jūsų pagrindinis kvestas turėtų būti užkariauti liūdnai chòu dòufu, arba stinky tofu. Jis kvepia kaip pūvantis lavonas, bet turi tokio intensyvaus sudėtingumo skonio profilį, nes dauguma itin sunkių maisto produktų vadina didingą. Kiti iš karto išstumia.

Stinky tofu © Carlos Huang / Shutterstock

4. Pabandykite išbandyti vegetarizmą

Jei esate veganas ar vegetaras, kuris turi sunkumų riebiai mėsos valgymui, saugokitės restorano ženklų su didžiuliais, akivaizdžiais svazikatais. Šis simbolis Kinijoje yra susijęs su budizmu ilgai, kol jis yra Europoje, o restoranas yra visiškai vegetariškas.

Visame mieste yra krovinių, parduodančių nepakartojamą budistų patiekalų juokingai pigių kainų. Daugelis savitarnos stiliuose, kur viskas, ko jūs įkeitėte ant plokštės, mokamas pagal svorį. Pasirinkimas paprastai yra pernelyg didelis, kad išbandyti visus per vieną eigą, kuris padės jums grįžti dar daugiau.

5. Nuo vengimo iki dizaino: patikrink buvusios miesto meno šventes

Taivane įsikūrę "Maverick" menininkai pirmieji pripažino "Taipei" apleistų pramoninių pastatų potencialą, pritūpindami ir sulaukę nelegalių pasirodymų šiose apleistose kūrybingose ​​erdvėse. Iš pradžių valdžios institucijos buvo gana atsparios jų buvimui, po to, kai daugybė protesto vietų, tokių kaip Huashan 1914 m. Kūrybinis parkas ir Songshan kultūros ir kūrybinis parkas, tapo valstybės saugomais kultūros centrais.

Šiandien šios erdvės apskritai skamba gyvybe, rengia daug įdomių suaugusiųjų ir šeimos renginių galerijose, koncepcijų parduotuvėse, kino teatruose, studijose, koncertų salėse ir kt. Nors vyriausybinė šių erdvių komercializacija sumažino savo pažangiausią kilmę, jos vis dar jaustų ypatingos ir vertingos.

Gatvės gyvenimas © Colt St. George

6. Praleiskite save Taipėjus naktiniame gyvenime

Gyvenamoji vieta klestinčiai požeminei scenai, Taipėjus naktinės pramogos ir muzikos scenos yra tiesiog nuostabios.Nuo indie garažo rokerių, tokių kaip "Skip Skip Ben Ben", iki techno, triukšmo ir eksperimentinio hip-hop'o, pastangų ieškant Taipėjus požeminių garsų atskleis visiškai kitokį miesto aspektą ir suteiks galimybę susivienyti su menininkais, kurie tai daro.

"Revolver" "Zhongzheng" yra nesudėtinga ir draugiška įstaiga, kuri viską išskleidžia nuo metalo iki indie naktų, o "F * cking Place" (nors klubas nenaudoja žvaigždutė) tikrai yra tarp miesto kietiausių nardymo barų - su papildoma priemoka iš juokingai pigus alus. Dėl techno ir elektroninių partijų pateksite į Korner, žinomo klubo "The Wall" poskyrį. Vamzdžiai ir "APA Mini" taip pat yra puiki vieta gyvajai muzikai.

7. Nejaučiate vakarėlio? Išbandykite skaitymo įspūdį

Su dinamiška menininkų, intelektualų ir aktyvistų populiacija, be abejo, nenuostabu, kad spausdinimas vis dar užima ypatingą vietą Taivanyje. "Eslite" populiarumas Dunnan filiale, Taipei masyvi 24 valandų knygynas ir vienas iš pasaulio, skirtas išlaikyti tokias valandas, kalba pats už save. Užlipk į šią gražiai suprojektuotą knygų mugę ir prisijunkite prie vietinių gyventojų, nes jie visą naktį perneša puslapius.

Mažesnio masto akvariumo parduotuvėje "Pinmo Pure Store", "Gin Gin Store" (pirmasis gėjų knygynas, atidarytas Didžiojoje Kinijoje) ir "hip-new" knygynų koncepcijų parduotuvėse saugokitės. Šiuo atžvilgiu Pon Ding yra absoliuti iššūkis - draugiška, trijų aukštų bendroji kūrybinė erdvė, būsto menas, nepriklausomi leidiniai, kokybės žurnalai ir pop-up renginiai. Žinoma, jie taip pat gavo puikią kavinę.

Pon Ding © Pon Ding

8. Grįžti į gamtą

Kiekvieną kartą per tam tikrą laiką jūs turite išeiti iš miesto užmiršti ir atsipalaiduoti gamtoje. Laimei, gamta niekada nėra toli nuo Taivano.

Greitas geležinkelis iš Taipėjus gali trukti mažiau nei per dvi valandas salos subtropikinėje pietinėje pakrantėje, o greitaeigiai kalnų takai ir populiarus naršymo pertraukos yra lengvai pasiekiamos autobusu. Jei jaučiatės nuotaikingas, pasinerkite į kalnus ir susipažinkite su Taivano vietinių tautų spalvingomis kultūromis.

Tačiau kiekvieną kartą, kai radote sau įkrautą ir trokšdentės didžiojo miesto šurmulio, tai greitas traukinys atgal į kūrybinę žaidimų aikštelę, kuri yra Taipėjus.

"EVA Air", "Star Alliance" narys, kasdien plaukia iš Londono Heathrow į Taipėjus, siūlo keleiviams apdovanojimą pelniusią paslaugą ir tris salono klases: "Royal Laurel Class" (verslo klasės), "Elite klasės" ("Premium Economy") ir "Economy Class". Žr. Daugiau Taivano su Taivano turistine lenta.Į viršų atvaizdas: Pon Ding © Ponas Dingas.

Komentuoti: