• Pasirinkite Savaitės

Naršymas La Boqueria, Ispanija

Naršymas La Boqueria, Ispanija

Tai atsitinka daugeliui atvykėlių: nosies uždegimas, akys išsiplėtė ir impulsai pagyvėja įvedant La Boqueria, Barselonos katedrą Comida freska (šviežias maistas). Pasivaikščiokite gražiais "Modernista" ketaus vartais ir jūs greitai įsiurbiate žalią, triukšmingą kaverninės salės energiją, oro druskingą jūrą ir šviežiai išleistą kraują. Kaip sakoma šiose dalyse, jei jūs negalite rasti to La Boqueria, to niekur negalėsite rasti: smulkių persikų piramidės susiduria su karvių galvomis - jų akimis atsitraukia - ir plaukuotomis garbanomis rabo de toro (bulių uodegos). Raudonųjų žvėrių paršeliai įstrigo užpakalinės kojos, o snukai nukreipiami į pietus Dorada (jūrų karšis) įsikibęs ant ledo lovų šalia juodųjų ungurių raumenų.

"Mercat de Sant Josep", kaip oficialiai vadinama, buvo pastatytas 1836 m. Buvusiame vienuolyne, nors įrašai rodo, kad nuo XIII a. Čia buvo rinka. Jo bhaktai yra tokie pat įvairūs, kaip aukos: prekybiniai medžioklės seneliai įsišakniję per dulkes; Gran cocineros (meistrai virėjai) iš visoje Europoje raugina baklažanus ir laikomi persimonus iki šviesos; ir plataus akimis lankytojų lankai, verpalai per purvą. Vis dėlto "La Boqueria" yra šeimos reikalas. Paklauskite nurodymų ir jums gali tekti pasukti į dešinę Pily vietoje, tada palikta brolių Oliveros. Daugiau nei pusė prekystalių - ir susijusių profesijų - buvo perduotos per kartas daugiau nei amžiuje.

Kai ateis laikas valgyti, tai padaryti čia. "La Boqueria" prigludusios mažos baro-restoranų parduotuvės gali būti mažos, bet jos aptarnauja vieni iš geriausių šviežios Katalonijos kainos. "Flames" peržengia keliasdešimt užsakymų, įstrigtų ant nedidelės grilio Pinotxo, triukšmingo baro, kuris buvo maždaug nuo 1940 m. Ištraukite išmatą ir pasirinkite iš dienos ypatingų dalykų, kuriuos įvairūs išplėstinės šeimos nariai klaidingai suprato kaip švelnus, septyniasdešimt kažkas "Juanito". Įtraukti į burbuliuką samfaina, katalonų ratatui, arba pabandykite dangtelis i pota, troškulys ir kiaulių kanopas. Kai po pietų patiekalas nurims, Juanito vaikšto barą, papildydamas akinius iš raudono vyno puodelio. Yra skrudinta duona - "Salud!" - ir tada visi užtrunka ilgai, atšilusios lazdelės, nes visoje uždaroje rinkoje atsitraukia.

"La Boqueria" turi svetainę - www.boqueria.info - ji dirba nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 8 iki 28 val.

Komentuoti: