• Pasirinkite Savaitės

Dešimt geriausių gėrimų vietų visame Didžiojoje Britanijoje

Dešimt geriausių gėrimų vietų visame Didžiojoje Britanijoje

Didysis britų alaus festivalis

Kasmet kiekvieną vasarą penkių dienų metu šiek tiek besąlygiško "Earls Court" parodų centro pavidalo milžiniškas baras (pavaizduotas aukščiau). Arba bent jau tai, ką jis jaučia. Gone yra prekybiniai prekystaliai ir tinkami delegatai, kuriuos pakeičia (dažniausiai beardžių) savanorių kariuomenė, kuriam tenka šimtai kepurėlių, išparduodamas alaus, kurį kada nors girdėjau tūkstančiai suklastotų žaidėjų - daugelis jų dėvi eismo kūgio skrybėles arba sombreros be jokios aiškios priežasties.

Alus vėl grįžta į Britanijos meniu - nuo 1939 m. Veikia daugiau alaus daryklų, o karuselinių alyvų pardavimai kasmet didėja, o jei nuspręstumėte tik GBBF, jūs manote, kad niekada nustojo jį mylėti . Kiekvieną dieną per duris pervažiama daugiau nei dvylika tūkstančių žmonių, kad būtų galima rinktis daugiau kaip penkis šimtus skirtingų alių, nuo Pitstop Penelope iki Radgie Gadgie.

Išsamesnės informacijos apie įvykį, įskaitant kiekvienos dienos darbo valandas, rasite CAMRA svetainėje (www.camra.org.uk).

Islay pasaulinio lygio viskis

"Islay" distiliatai, kurių garsūs prekės ženklai yra supakuoti į uolėtą priekinį krantą, yra tarp labiausiai pastebimų orientyrų "Hebrides", išblyškusių kardinalių taškų bet kokio savyje gerbančio viskio turas. Labiausiai pasižymi ryškios dvasios Isliaus prizas labiausiai sutinku, Laphroaigui, kurio dramas tikriausiai geriausiai patiko in situ jų gamykloje netoli Port Ellen salos pietinėje pakrantėje. Jei atvykstate keltą iš Kintyre pusiasalio, negalėsite praleisti drąsių juodų raidžių, nors tai nieko, palyginti su viskio puokštės drąsa, korekcine doze durpių ir kelpių, kurie rūko jausmus ir degina liežuvį.

Taip pat netoliese prie Port Elleno yra net vyresnis ir vienodai žinomas "Lagavulin", garbingas 16 metų salygas su panašiai durpių dūminiu, jei ne visai medicininiu būdu. Toliau į rytus yra Ardbegas, dramatiškai išdėstyta vamzdžių ir figūrėlių maištas devyniolikto amžiaus pradžioje, kurį viskio autoriteto Jim Murray visuotinai apibūdino kaip "didžiausią pasaulyje esančią spirito varykla". Vis dėlto seniausia iš Islay gamyklų yra "Bowmore", paplūdimio šlaunies šiaurinis stalwart, kurio lengvesnis durpių reekas yra ideali pradedantiesiems.

Naujausius kelionių laiką ir kainas galima rasti atskiruose distiliavimo įrenginių tinklalapiuose: www.laphroaig.com; www.discovering-distilleries.com/Lagavulin; www.ardbeg.com; www.bowmore.co.uk.

Puikus Martinas prie kunigaikščių

Jūs niekada negalėsite vairuoti "Aston Martin" ar pasimėgauti gražiu rusišku šnipu, bet vienas patikimas būdas pasididžiavoti šiek tiek Jameso Bondo fantazijos - išgirsti vieną iš išskirtinio "Martinis" Dukeso bare, Ian Flemingas sakė, kad jis yra jo įkvepiantis 007 mėgstamiausiems.

Vaizdingiausias alaus sodas Britanijoje

Škotijoje yra daugybė šimtametių treniruočių užplaukų, o ne toks didingas, kaip Tibbie Shiels" Šv. Marijos Locho pakraštyje Škotijos sienų širdyje, o Loosas iš Lowes išpuls už jo, tai yra svajonė į jūsų ale. Gali būti sumuštas orų sienomis, bet jo vienos pusės, nepažįstamos per vandeningą kaklą ir lakštinio stiklo viršūnių, atspindintį ant jo paviršiaus, apibūdina, kad terminas "alaus sodas" gali būti tik šiek tiek netinkamas.

The užeiga pats ar bent jau seniausia jo dalis yra pasienio raižinys, baltos spalvos akmuo su mažais langais ir, nepaisant pakabinti krepšeliai, galbūt pakankamai griežta, galbūt tinkamai, atsižvelgiant į šios srities istorinę reputaciją kaip Sandoros tvirtovė. Devynioliktojo amžiaus nuolatiniai laikraščiai puikiai apėmė Sir Walter Scott ir jo draugą bei gotikinį rašytoją Jamesą Hoggą, piemenantį lygiagrečiame Ettrickio slėnyje, ir rašytoją, kurio įtaką pastaraisiais metais minėjo tokie žymūs Škotijos literatūros veikėjai, kaip Irvino velsas.

Tibbie Shiels Inn, St Mary's Loch, Selkirkshire, Škotijos sienos 01750/42231, www.tibbieshiels.com.

Anglijos seniausia pub

Viduramžiais vandens kokybė Notingemo mieste buvo žinoma prasta. Vietos gyventojai dažnai ėmėsi alaus alaus, nes fermentacijos procesas sukūrė gardų, maistingą produktą, kuris gali būti geriamas, nors jis ir alkoholiškai naudingas. Taigi, kai 1068 m. Williamui Conquereriui buvo pastatyta Notingemo pilis, vienas iš pirmųjų jo priedų buvo gamykla.

Laimei, "Nottingham" vandens kokybė per pastaruosius tūkstančius metų pagerėjo, taigi vietiniai gyventojai ir lankytojai turi galvoti apie dar vieną pasiteisinimą, norint sustabdyti pinto prieigą Jūs Olde kelionė į Jeruzalę, kuris užima alaus daryklos vietą, datuojamas nuo 1189 m., ir teigia (kartu su dvidešimt ar taip konkurentais) būti seniausia Anglijoje. Nors juoda ir balta mediena eksterjeras datuojamas septynioliktame amžiuje, interjeras nuostabiai atkreipia dėmesį į senovės kultūros paveldą: akivaizdžiai akivaizdu, kad akmeninės sienos, senos medinės sijos, siauri praėjimai ir tukdytos alksnės.

Ye Olde kelionė į Jeruzalę, Brewhouse Yard, Notingemas 0115/947 3171, www.triptojerusalem.com.

Kento pripažinti vynuogynai

Nors vynas buvo pagamintas Anglijoje, nes nuo normanų - kai kurie sako, kad nuo romėnų - tik 1960 m. Vynmedžiai pradėjo auginti komerciniu mastu.Iki šiol sėkmingiausias buvo anglų putojantis vynas, tačiau daugybe baltymų, rožių ir netgi raudonųjų vynuogių.

Anglijoje dabar yra daugiau kaip keturi šimtai vynuogynų, daugiausia sukoncentruoti saulėtoje pietinėje apskrityse. Daugelis žmonių yra atviri ekskursijoms ir degustacijoms. Vienas iš geriausių Kento seniausių komercinių vynuogynų yra "Biddenden", šeimos kompanija, gaminanti vynus iš dešimties vynuogių iš vynuogių iš vokiečių kilmės, įskaitant Ortega, Dornfelder ir Schonburger.

Lankytojai gali nemokamai pasivaikščioti po vynuogyną arba praleisti laisvalaikį, kuris vyksta įvairiais savaitgaliais ištisus metus. Dezinfekuoti savo gaminius, nuo skanus šviesos Gribble Bridge rožinės iki putojančio balto, gaivus Reichensteiner, Pinot Noir ir Scheurebe mišinys yra neprivalomas, tačiau rekomenduojamas.

Biddenden Vineyards, Gribble Bridge Lane, Biddenden, Kent 01580/291726, www.biddendenvineyards.com.

Mažiausia britų pub

Kuris yra mažiausias Didžiosios Britanijos pubas? Gamintojai ginčija, kad mesti amžinai. Ką negalima ginčyti, tai tik mažai "Nutshell", gilios Safolko miesto Bury St Edmunds širdyje, iš tikrųjų yra. Tiesiog penkiolika pėdų septynių, tai pakankamai didelė dvylikai klientų arba galbūt penkiolika, bet tik tada, jei jie gali pakelti pintą, nepadidindami jų alkūnių. Kaip tikėjotės, nuosekliieji savininkai pašildė pastato, o mažesnio dydžio, temą. Antikvarinis interjeras su medžio skydais, suolais ir gnarliu baru vienu metu laikė mažiausius pasaulyje dartinius lapelius ir mažiausio pasaulio snookerio stalą .

Kalbant apie parduodamas alaus rūšis, "Nutshell" priklauso "Bury" savo paties "Greene King" alaus daryklai, kuri tiekia keletą sterlingų alų. Sustokite už pilnaverčio Abato Ale, puikus Senojo Spirilinio Vištos, skardos alelį su aštriais užtrauktukais arba lengvesniu IPA - Indijos Pale Ale, kuris buvo pavadintas po to, kai jis buvo eksportuotas barelio apkrova britų emigrantams plūstantis Indijos šiluma. Tiesiog neimkite visų savo draugų.

The Nutshell, The Traverse, Bury St Edmunds, Suffolk 01284/764867, www.thenutshellpub.co.uk.

Šiaurės Britanijos pinti

Iš klasikinių ąžuolo fermentuotų alų "Traquair House" sienose iki agresyviai ikonoklastikos Fraserburgh "BrewDog" ("alus už pankus"), Škotija gamina kai kurias iš labiausiai įdomių šalies patiekalų. Ir rasti vieną iš labiausiai novatoriškų amatininkų alaus daryklų, jūs turite keliauti labai toli šiaurėje iš tikrųjų - iš tikrųjų beveik kol jūs nuleiskite krašto krašto.

Šetlando pačioje Šiaurės saloje Unst, su savo dramatiškais uolomis ir smulkiais smėlio paplūdimiais, Britanija tikrai išeina iš sprogimo. Tarp keteros ir purviniotojo kraštovaizdžio ir senų krosnių namelių žlugimo stovi senoji RAF radarų bazė Saxa Vord - dabar šilta ir sveikintina Saxa Vord Resort. Tai namuose Valhalla, Šiaurės Britanijos alaus darykla.

Valhalla priklauso nuoširdžiam sūnų kunigui, kuris pradėjo alaus daryklą prieš pusantrų metų laikotarpį, kai sumažinimas RAF bazėje sumažino jo valandas. Tai maža, pralaidi operacija, o jo dėmesys kūrybiškumui sukuria ypatingos kokybės ales. Į šešių alų asortimentą įeina tamsi ir žemiškoji Auldo roka, kurią pavadino Shetlanders savo terminu saloje; unikali sala Bere, keista, pagaminta su senovės grūdų, vadinamu vikingais, į šias salas; ir lengvas "Old Scatness", kuris derina bere, kviečius ir avižas su viržiu ir medumi.

"Valhalla" alaus darykla (www.valhallabrewery.co.uk) yra Saxa Vord Resort, Unst, Šetlande (www.saxavord.com).

Dockerio "Liverpulio" lazdelės

Atstumas nuo atnaujinto miesto centro, Liverpulio prieplaukos gali būti labai ramus šiais laikais. Nors įspūdingas Alberto dokas - Tate Liverpulio namai, Mersey jūrų muziejus ir daugybė kitų pramogų vietų - buvo puikiai atkurta 1980-aisiais, dauguma šio didžiojo buvusio pramonės centro lieka liūdna nuotrauka apie postindustrialinį nuosmukį. Liverpulio pakrantė dabar įtraukta į UNESCO pasaulio paveldą, tačiau daugelis jos pastatų yra elegantiškai apleistos.

Daugelis šimtų barų, įsikūrusių šito kartą plakančios zonos, taip pat įvykdė nuspėjamą likimą. Tačiau yra keletas gražių senelių, kurie kažkaip vis dar sugebėjo klestėti. Įžengti Atlanto vandenynas "Regent Road" ir jūs pajusite, kaip įeinate į Liverpulį, kuris niekada negirdėjo apie Steveną Gerrardą, Paul O'Grady ar net "Fab Four". 1950-ųjų pradžioje tvirtai įstrigo šis vienvietisis baras, kurio grindyse yra pjuvenos, o sekmadienį pietų pusėje - kampinė juostelė. Grįžkite į miesto centrą ir nustokite eiti Baltijos laivynas, formos kaip laivas, ir vienintelis "Merseyside" baras su savo alaus darykla.

The Atlantic, 162 Regent Rd, Liverpool 0151/922 9815; Baltijos laivynas, 33 Wappingas, Liverpulis 0151/709 3116.

Velso geriausia geriamojo vieta

Tinud Coch Inn - raudonas namas Porth Dinllaen mieste yra nuostabus nuostabus kaimai, kuriame yra keliasdešimt namų, ir gelbėjimo valteles, supinančias tarp paplūdimio ir stačių žalių kalvų. Viena iš daugybės šios vietos grožio yra tai, kad čia gali važiuoti tik gyventojai. Visi kiti kyla pėsčiomis, išilgai paplūdimio, esančio netoliese esančioje "Morfa Nefyn", arba per pusę mylios per Nefyn ir rajono golfo aikštyną. Porth Dinllaen kažkada buvo klestintis (jei mažas) žvejybos uostas su savo laivų statykla ir daug kontrabandos. Devyniolikto amžiaus pradžioje artumas Airijai tapo pagrindiniu geležinkelio terminalo ir keltų uosto Airijoje pretendentu.Tai vargu ar gali galvoti: ši nuostabi maža vieta galėjo pasirodyti kaip "Holyhead" - galutinis "nugalėtojas" konkurse.

Vasarą įlankoje dažniausiai supakuojami nedideli laivai, besiribojantys su ramiais vandenimis, apsaugoti nuo vyraujančių vakarėlių apsauginiu Carreg Ddu kalnu. Puošnus takas kerta iki taško, suteikdamas nuostabius vaizdus į kaimą su aukštais Sniegdonijos viršūmais, nukreiptais į tolimąjį horizontą. Pasivaikščiokite atgal į barą arklio pietums arba kepsnys ir inkstai. Dėl blustery dienos yra jaukus viduje; visais kitais laikais geriausiai išsidėsčiusi ant vandenynų suolų. Kai kurie mano, kad taip sunku palikti juos angas viename iš gretimų atostogų namų nuostabiai toli nuo visų kelių dienų.

Kaimas priklauso Nacionaliniam patikos fondui (www.nationaltrust.org.uk), kuriame yra duomenys apie apgyvendinimą.

Komentuoti: