• Pasirinkite Savaitės

Geriausios San Lorenzo restoranai

Geriausios San Lorenzo restoranai

Priešingai populiariam įsitikinimui, kad burrito yra ryžtingai meksikietiškas delikatesas, tiesa yra ta, kad tai kur kas daugiau "sėkmės" "Cal-Mex" (Kalifornijos meksikiečių) sėkmė. Galite tikrai išsiaiškinti burritos šiaurinėje Meksikos, bet tikėtina, kad rasite šiek tiek sudėtingesnes ir puošnesias versijas į šiaurę nuo sienos, ypač San Franciske, Misijos stiliaus burrito gimtinėje.

Pasakojama, kad 1961 m. Vieną dieną 1963 m. Vasario mėnesį San Francisko Misijos rajone "El Faro" sumuštinių / taco parduotuvės "Febronio Ontiveros" vadovas Firoonias Ontiverosas nusprendė suklastyti dalykus, susijusius su jo alkaniškų ugniagesių kasdienybe, sukaupdamas didžiulę standartinio burrito versiją. Užpilant papildomą mėsą, plius sūrius, daržoves, salsą ir (drąsiai) grietinę, esančią Burrito pagrindu iš Meksikos ryžių ir šviežių pupelių, prieš sudedant visą karštą netvarką su dideliu dydžiu tortiloje, Ontiveros sukūrė, kas per keletą dešimtmečių tapo didžiausiu Kalifornijos indėliu maistui auginamai kultūrai nuo greito maisto mėsainio.

Šiandien San Francisko 47 kvadratinių mylių yra daugiau nei 150 taekerijų, iš kurių beveik visi specializuojasi misijos stiliaus (a.k.a. super) burritos. Kaip tikėjotės tokioje "bean-and-salsa-saturated" rinkoje, tam tikri taekeriai čia nusipelno daugiau patikimumo nei kiti. Čia yra penkios geriausios lažybų burrytų laidos.

LA ESPIGA DE ORO

Pastaraisiais metais San Francisko buržuazinis veiksnys pastaraisiais metais eksponentiškai išaugo, o miesto meksikietiškoje valgomajame pastebima stilingų ir brangesnių galimybių antplūdis. Tačiau "La Espiga de Oro" drąsiausio taekerio entuziastai tvirtai nepasiduoda. Su įdomiu atviru dangumi, chicharonnes Meniu iškepta (giliai kepta kiaulienos riešutai) ir negailestingai kepta grotelių kepsniai, užkimšę viršutinius burritus, ši šeimyninė operacija išliko nepaklusniu pagrindu palei 24-ąją gatvę, esančią Misijos rajono širdyje nuo dešimtojo dešimtmečio pradžios. Atkreipkite dėmesį, kad vieta uždaroma iki 7 val. Daugumoje vakarų, todėl nedelsdami atvykti į vakarus (ar vėliau).
La Espiga de Oro: 2916 24-oji St (netoli Floridos šv.)

PAPALOTE

vinzografija per Compfight cc

Kitas šeimos valdomas burrito parduotuvė, kuri buvo pradėta 1990-aisiais, "Papalote" buvo pirmasis "San Francisco" taksuras, kuris gerokai padidino ante rodiklius dėl jo sudedamųjų dalių kokybės (ir už dolerį arba dar du už privilegiją), kad gautų didelių naudos už savo naują nuolydį standartiniu "taqueria" bilietu. Čia yra tik neįmanoma, kad nieko nepasirenk iš meniu čia - mėsėdžiai ir veganai reguliariai apmąsto apie Carne asada ir marinuotai tofu, bet tai Papalote visuotinai garbinta skrudinta pomidorų salsa, tai tikras slaptas mažosios virtuvės ginklas ir jis prieinamas kartu su šiltų lukštų, tiekiamų su kiekvienu užsakymu, krepšelyje. Čia taip pat siūloma daugybė alaus.
Papalote: 3409 24 a. (Šalia Valensijos g.) Ir 1777 Fulton St (šalia Masonų ave)

GORDO TAQUERIA

Richmond ir Saulėlydžio rajonai, dominuojantys vakarinėje San Francisko pusėje, nėra taip gerai žinomi dėl Lotynų Amerikos nuojauta, tačiau pagaliau tampa atvira pilietine paslaptimi, kad neapsiribojant išskirtiniais taekerijomis nejudančiame miesto šone. Dirvožemio dangų viršūnėje stovi Gordo Taqueria, kurių trys "Richmond" ir "Sunset" vietos kasdien suveda šimtus šimtus pilkšnių burritų. Žiūrint Gordo burrito techniką, jo dirbtuvė už užsakymo skaitiklio yra lengvas efektyvumas, o jūsų pietūs ar vakarienė gali atrodyti nepaprastai ypatingi, nes jo sudedamųjų dalių emsemble yra surinkta akimirksniu (žinoma, jūsų svarbiausias indėlis ), aliuminio folijos rezultatas visada yra dangus. Užsisakykite kepta tortilją.
Gordo Taqueria: 1233 9 ave (šalia Lincoln Way), 2252 Clement St (netoli 24 a.) Ir 5450 Geary Blvd (netoli 19 a.).

Ericas Martinas per Compfight cc

EL BURRITO EXPRESS

Kai kurie vadina jį "El Burrito Express", kiti tai žino kaip "Burrito" traukinį, o akronimas "laimingas" reiškia, kad jis skamba kaip oro uostas, vadindamas jį paprasčiausiai "EBX". Vietiniai kolokviumizmai atvirkštūs, šis pasviręs taqueria lieka daugiametis mėgstamas dėl burrito variantų tiek pagrindinės (visi įprasti mėsėdžiai ir vegetarai įtariamieji yra siūlomi) ir slipstream (El Gigante, atsižvelgiant į vietos beisbolo komandos vienodos spalvos, juodos pupelės ir saldus bulves; "macho burrito" yra apytikslis jūsų galvos dydis). Tie, kurie turi didelių apetitą ankstyvoje dienoje, gali norėti per rytines valandas nusileisti "burrito" pusryčiais. Jis sekmadienį uždarytas, bet likus kitoms dienoms alų galima mėgautis burrito.
"El Burrito Express": 1812 m. "Divisadero" (netoli Bušo šv.) Ir 1601 "Taraval" šv. (Netoli 26 a.)

TAQUERIA CAN-CÚN

Tradiciškai žinomas dėl išskirtinio, avokado turtingo vegatoriaus burrito - nieko nekainuojant apie savo blizgančio geltonumo ir raudono interjero spalvų schemą - "Taqueria Can-cún" sugebėjo išlaikyti savo meniu kainas tarp mažiausių iš bet kurio San Francisco taqueria, tačiau niekada nepasinaudojo aptarnaujanti Grade-F beždžionių mėsą. Priešingai, iš tikrųjų; Can-cún mėsos burritos, nuo carnitas kiauliena su pollo asado į Carne asada, visi taip pat gerbiami, kaip ir jo ugniai salsos (nors lustai, su kuriais jie tarnauja, gali naudoti šiek tiek darbo). Užsisakyk kvapą horchata papildyti savo maistą - "Can-cún" saldaus, ryžių-cinamono agua fresca gėrimai kompensuoja aštrus maisto produktus puikiai. Alus taip pat galima įsigyti.
Taqueria Can-cún: 3211 Mission St (netoli Valensijos g.), 2288 Mission St (netoli 19-osios) ir 1003 Market St (netoli 6-ojo St)

Sužinokite daugiau apie San Franciską su "Rough Guide" JAV. Užsisakykite savo keliones ir net nepamirškite įsigyti kelionių draudimo, kol atvykstate.

Komentuoti: