• Pasirinkite Savaitės

Grynas pasididžiavimas Perto skonio slėnyje

Grynas pasididžiavimas Perto skonio slėnyje

Su daugiau nei 150 vynuogynų, alaus daryklų, šokolado gamyklų ir medaus namelių, kuriuose žvalgoma Skonio slėnis tikriausiai yra vienas iš labiausiai malonių dalykų, kuriuos reikia padaryti Perčio mieste. Po vaizdingos 32 km dviračių tako "Rough Guides" rašytojas Gregas Dickinsonas vasaros karštyje atrado dvi seniausius Vakarų Australijos vynuogių auginimo regionus.

Pertas turi gerą reputacijos dalį. "Sydneysider" ir "Melbournians" kalba apie tai kaip į nepatogią pusbroliškę, kurią jie niekada nesutiko, ir vadovaujančiųjų knygelės pristatė jį kaip "labiausiai izoliuotą miestą pasaulyje". Populiariausias pastaraisiais metais iš Perto atsiradęs psichodelinė roko grupė Tame Impala yra netgi jų naujausias albumas Lonerizmas. Tarp Vakarų Australijos, tačiau Pertas tampa vis labiau žinomas dėl savo augančios kulinarijos scenos, augantis vynuogynų, alaus daryklų ir gurmaniškų maisto parduotuvių tinklas, tyliai užaugęs mieste ir aplink.

Regiono vynuogininkystės paveldas prasideda 19 amžiaus pradžioje, kai botanistas Thomas Waters pažymėjo, kad klimatas būtų puikus vynuogynų sodinimui. Praėjus maždaug 180 metų, Swan Valley ar skonio slėnis, kaip ji yra žinoma vietoje, tapo kaimo pramogų parku. Dešimt mylių į rytus nuo miesto centro, tai yra Perto maisto produktų revoliucijos centras.

Mano kūno laikrodis vis dar buvo suardytas po 24 valandų skrydžio, aš vargu ar palietėu žemę, kol nepasukdavau saulės kremu, paėmiau žemėlapį ir pasiskolinu didelį kalnų dviračiu, norėdamas ištirti regioną.

Pirmasis mano savaiminio kelionių sustojimas buvo "Sandalfordas", vyno daryklos "Behematas", kurio 500 metrų ilgio važiuojamosios kelio dalies beveik reikalaujama, kad dviratininkai praktikuotų savo "be rankų" techniką. Nepaisant to, kad tai yra išskirtinis vynuogynas "Swan Valley" - kartu su "Houghton", čia yra maloniai prieinama meniu, pradedant nuo AU $ 2,50 už aštuonius mėginius (atsakinga dviratininkams skirta šiukšlių dėžė). Be to, parduodant tarptautiniu mastu populiarius vynus, "Sandalford" sukūrė save kaip "New Romantic Revivalists" meka, kuriai pastaraisiais metais pastaraisiais metais pastaraisiais metais pastatyta dvarų dvarai Duran Duran, "Tears for Birds" ir "Spandau Ballet".

Pasiruošę kažkur šiek tiek žemesnio raktų, aš vaikščiojo į "Ambrook", šeimos vynuogyną, esantį vos kelis šimtus metrų žemyn "West Swan Road". Užuot švelnus ir švarus padavėjas, pasveikino Bella, juodas Labradaras, kurio sluoksnis rudi atspalvis nuo visur esančios raudonos žemės. Italijos savininkas Mickelė Amonini netrukus po to vyko ir pradėjo man padengti vyno pavyzdžius, kurių kiekvienas lydėjo didžiulį malonų sūrio pleištą. Kas Ambrook trūksta subtilumo, jis tampa žaviu iš barelio.

Vėliau mano vestuvių kelionių su "whistle stop" metu buvo "Lancaster Wines", kurio alfabetų bare dirba gerai žinomi jauni darbuotojai. Verta aplankyti čia, kad pamatytumėte tik meniu, kuris palankiai apibūdina kiekvieną veislę pagal pasauliečio terminus. Kai kurie išskirtiniai pavyzdžiai: "Sėdėti šalia baseino su šia programa yra tikras bet kokios pasaulinės finansų krizės išgydymas" ir "Palate yra tiesiog didžiulis, didelis vaisius, dideli taninai ir didelis alkoholis".

Pasiruošęs pertraukai nuo vyno, aš nuėjau į šiaurę prie alaus daryklos "Mash". Čia už baro yra užpilta 1200 litrų marmotinių alaus talpyklų, o hipster baro darbuotojai tiekia pagamintus IPA pirštus, sidras ir lagerius. Iki to laiko pradėjau pasirodyti dėl to, kad tarp "Skonio slėnio" įmonių egzistuoja gera padėtis. Tai geriausia pavyzdys, kai, o ne pasiūlyti man kito gėrimo, baršonas Mashas paragino mane aplankyti "Feral Brewing Company", kad išbandytų savo apdovanojimą "Hop Hog" blynas ale. Atrodė grubus, kad nebūtų įpareigotas.

Pasivaikščioję šiluma (ir veidas, pilnas musių), dviračiu aplink Skonio slėnį atsiveria nuostabus pabėgimas iš miesto, ir jis suteikia tam tikrą nepriklausomybę, kai dalyvauja ekskursijoje po slėnį . Dviračių takas yra gerai išklotas ir atskirtas nuo sparčiai besiplečiančių pagrindinių kelių, kuriame yra daug važiuojančių aplinkkelių, leidžiančių lankytojams pramogauti tarp grobio. Ir kas giraitis. Kur kitur pasaulyje būtų linkęs sutrumpinti savo laiką šokolado gamykloje, kad galėtumėte patikrinti netoliese esančią nugos gamyklą, ledų alų ar medaus namus?

Ši izoliuotoji pasaulio dalis gali būti austrų antspaudų užpakalis, bet su tokiais brangakmeniais kaip "Slėnio skonis" jo slenksčio akivaizdoje aišku, kad Pertas turi paskutinį juoką per didelį stiklinę derliaus vyno.

Pertėje galite rasti daugiau dalykų, naudodamiesi Rough Guide to Australia. Užsisakykite savo keliones ir net nepamirškite įsigyti kelionių draudimo, kol atvykstate.

Komentuoti: