• Pasirinkite Savaitės

Atsiminimai Velso virtuvėje "Patagonijoje"

Atsiminimai Velso virtuvėje "Patagonijoje"

Iki Shafik Meghji

1865 m. 153 velsiečiai, moterys ir vaikai įlipo į arbatpinigius Mimosa, Liverpule ir išdėstė 8000 mylių kelionę į tai, ką jie tikėjosi, būtų jų pažadėta žemė. Bėgantis kultūriniais ir religiniais persekiojimais Jungtinėje Karalystėje, pionieriai norėjo sukurti "mažą Velso už Velso" vietą, kur jie galėtų išlaikyti savo tautinį identitetą.

Po dviejų mėnesių jūroje Mimosa nusileido Golfo Nuevo šiaurės rytų Patagonijoje, izoliuotoje, nehospitandenėje ir tuo metu daugiausiai negyvenamoje žemėje. Pionieriai susidūrė su sunkiais sunkumais, įskaitant žiauriai šaltą žiemą, staigius potvynius, pasėlių gedimus ir maisto trūkumą. Kai kurie iš jų sugrįžo namo, kiti mirė. Tačiau, nepaisant šių nepatogumų, bendruomenė išgyveno ir vėliau klestėjo. Tai padarius, valsu padėjo sutvirtinti Argentinos pretenzijas vakarinėje Patagonijos dalyje ir atverti šį regioną užsienio užsieniečiams iš viso pasaulio.

Šiandien, praėjus beveik 150 metų, šis "Patagonia" kampelis išlaiko išskirtinį Velso skonį, ypač Puerto Madryno ir Trelew miestuose ir Gaimano mieste. Daugiau nei 50 000 regiono gyventojų teigia, kad jie yra Velso kilmės, o daugybė kalbų kalba.

Punta Cuevas mieste Puerto Madrynoje vis dar galima pamatyti pirmųjų Velso namų pamatus Patagonijoje. Vadovaujanti statula - "Monumento al Indio Tehuelche" - žymi tiek Velso atvykimo šimtmetį, tiek pagarbą "Tehuelche", vietinei grupei, kuri pirmosiomis dienomis teikė neįkainojamą pagalbą pionieriams.

Netoli patrauklių mažų muziejų pasakojama apie gyventojus, o lauke - trijų su vėliavomis. Kartu su Velso ir Argentinos vėliava yra dar viena, kurioje yra raudonas drakonas ant balto foninio viršaus ir dygliuotas plonomis mėlynomis juostelėmis - Velso Patagonijos simboliu.

Puerto Madryno pusvalandis yra regiono centras Trelew; pavadinimas reiškia "Lew kaimas" valų kalba, nuoroda į jos įkūrėją Lewisą Jonesą. Vietiniai vaikai gali mokytis valsų mokykloje čia, o kultūrinės delegacijos iš Velso reguliariai lankosi. Kiekvieną spalį rugsėjo 0r, Trelew centrinėje aikštėje groja šeimininkai svarbiausiems regiono eisteddfodau, Velso kultūros, muzikos ir literatūros festivaliai. "Trelew Eisteddfod" akcentas yra dviejų prestižinių prizų - Sillón del Bardo (The Bard Chair) geriausiu velsiečių kalbos poeto ir Corona del Bardo ("The Bard's Crown"), kuris perduotas ispanų kalbos ekvivalentui.

Labiausiai akivaizdu, kad Velso vietovė šiame regione, vadinama Žemutiniu Chubut slėniu, yra Gaimano miestas. Čia vaizduojami raudonieji drakonai, o gatvių pavadinimai yra "Michael D. Jones" ir "J.C. Evansas ". Miesto britų pastatyta geležinkelio stotis buvo paversta nuostabiu mažu muziejumi, kuriame žvelgiama į pirmtakų gyvenimo iššūkius ir triumfus.

Gaimano pagrindinė traukos dalis yra tradicinių Velso tearoomų kolekcija. Šie casas de té Pasigaminkite puikias popietės arbatas Argentinoje, jei ne Pietų Amerikoje. Tarp siūlomų malonumų yra torta galesa ir Bara Brith (turtingi vaisių pyragaičiai), saldūs ir pikantiški saldainiai, karštas sviestas, skrudinta duona, naminiai džemai ir konservai, kepiniai ir kepiniai, taip pat, žinoma, puodelis puikiai pagamintos arbatos.

Tearo lapai - daugelis iš jų yra pirminių gyventojų palikuonys - yra įsikūrę atmosferoje, nepakankamai laikomose senovinės šeimos nuotraukose dekoruotose kotedžose, velsiečių kalbos plakatuose, arbatos rankšluose su raudonomis drakonomis, Velso paveikslais ir kitais senosios šalies kojinės.

Nors jūs dirbate savo keliu per savo tai gales - feat, kuriam reikia mažiausiai valandos ar dviejų, atsižvelgiant į jų didžiulį dydį - lengva pamiršti, kad jūs esate Argentinoje.

"Shafik Meghji" yra vienas iš būsimojo Argentinos "Rough Guide" šalininkų. Jis tinklaraščius į unmappedroutes.com, ir jūs galite sekti jį twitter.com / ShafikMeghji.

Komentuoti: