• Pasirinkite Savaitės

Išbandykite "Banaue" ryžių terasas, Filipinai

Išbandykite "Banaue" ryžių terasas, Filipinai

"Banaue" ryžių terasos kadaise buvo spalvingas laukų koliažas, sudaryti į kalnų pusę Filipoje esančiame Ifugao provincijoje. Po to, kai beveik visiškai atsisakė vietiniai gyventojai, šios plantacijos dabar atgaivinamos, nes jaunieji ūkininkai grįžta dirbti laukuose. "Kiki Deere" tyrinėjant naują Filipinų "Rough Guide" buvo nuliūdęs tik "Banaue" ryžių terasų grožis ir funkcionalumas.

Aš sekau savo gidą Elvisą per siaurą kelią, kuris gyvuoja savo keliu per verdančiu kraštovaizdžiu. Mes pakeliuojame keletą akmeninių laiptelių, kurie drąsiai išsiskleidžia kalnuose. "Mes einame į poziciją!" Elvisas išgąsdina. Aš esu pernelyg užsiėmęs, stengiantis išlaikyti pusiausvyrą išilgai trapų, kad būtų išvengta nemalonių kritimo, ir kol mes nepasieksime viršaus, o aš apsisuksiu, suprasiu, kas mane supa: įspūdingas vaizdas į ryžių terasas, kuris pynimas aplink kalnus, kaip milžiniškas laiptai. "Jei prisijungėte prie šių ryžių laukų pabaigos, jie pasieks pusę žemės", - sako jis.

1995 m. Buvo paskirta UNESCO pasaulio paveldo vieta, šios akmens ir purvo riešo terasos smulkiai išvydo Cordillera kalnų kontūrus Šiaurės Luzone ir buvo svarbiausios Ifugao žmonių išlikimui iš prieškelionių Filipinų.

"Kiki Deere" nuotrauka

Šis gyvas kraštovaizdis, kurio sudėtingas drėkinimo sistemų tinklas, derindamas vandenį iš miglotųjų alpinizmų, atspindi aiškų meistriškumą konstrukcinėse technikos ir hidrotechnikos inžinerijos srityse, kurios beveik nepasikeitė daugiau kaip dvi tūkstantmečius. Terasų išlaikymo menas buvo perduotas žodžiu iš kartos į kartą su tradiciniais genčių ritualiomis, skatinančiais dvasios, siekiant apsaugoti laukus. Šiai dienai, bullas ryžių dievybės yra gerbiamos ir dedamos į laukus ir sandėlius, kad būtų gausu derliaus ir būtų apsaugoti nuo piktybiškų dvasių ir katastrofų.

"Kai buvau septyni, galėčiau eiti į padėklas su mano seneliu. Jis išmokys mane, kaip pataisyti dangas, suplakti plotą. Aš važinėjau buivolą, kuris kartais atrodytų kaip šuo. eik į priekį ir atgal, sulenkite ... "Elviso balsas užpildytas šiluma, kai jis perskaito savo vaikystės patirtį, ir aš jaučiuosi iš nostalgijos už tuos nerūpestingus bernvakarius dienas, praleistus dirbantiems laukuose.

"Ryželiai, kuriuos mes čia deriname" Ifugao ", yra skirti tik asmeniniam vartojimui, tačiau kartais to nepakanka. Vidutiniškai Ifugao šeima turi penkis vaikus ir tėvus. Tai yra iš viso septynių burnų maitinti. Ir mes valgome ryžius tris kartus per dieną. "

Vidutinis filipinietis per metus sunaudoja daugiau nei 120 kg ryžių. Komerciniai ryžiai, kaip žinoma, yra "Cordilleras", didžiuliai kiekiai auginami žemumose naudojant trąšas ir daugiausia eksportuojami į užsienį.

"Atminkite, kad yra ir blogų derlių, - kai čia nėra pakankamai ryžių, mes galime pirkti komercinius ryžius iš žemųjų žemių", - sako Elvis. Todėl labai reta atvejis, kad Ifugao šeimai yra perteklinių ryžių parduoti.

"Ifugao" ūkininkams terasos yra vienintelis pajamų šaltinis. Kai kasdieninis darbo užmokestis yra mažesnis nei 6 JAV doleriai, pastaraisiais metais daugėja jaunų filipiniečių, kurie migruoja į miesto zonas ir atsisako atlikti lauko darbus. Dėl to daugelis ryžių terasų buvo apleisti ir greitai blogėja. Padėtis pasiekė tokį nerimą keliantį laipsnį, kad terasos buvo įtrauktos į Pasaulio paveldo pavojų sąrašą 2001 m.

Tačiau Elvisas teigia, kad padėtis dabar gerėja: "Per pastaruosius keletą metų mačiau, kad dauguma apleistų laukų atgimsta. Norėčiau pasakyti, kad šiuo metu naudojama daugiau kaip 90% ".

Kadangi ryžių rinkinio (50 kg) kaina šiuo metu yra 45 JAV dolerių, keturių kartų padidėjusi nuo praėjusio amžiaus dešimtojo dešimtmečio vidurio, laukai vėl lėtai virsta, o jaunuoliai grįžta į savo provinciją dirbti su savo šeimomis.

"Kiki Deere" nuotrauka

Per pastarąjį dešimtmetį vietos savivalda įdiegė programas, skirtas išsaugoti šį gyvą gamtinį kraštovaizdį, o 2012 m. Terasos buvo sėkmingai pašalintos iš pavojaus sąrašo. Vis dėlto ši sritis ir toliau susiduria su naujais iššūkiais. Klimato kaita ir galingi žemės drebėjimai sukėlė užtvankų judėjimą, tokiu būdu pakeitus vandens sistemas ir paveikdamos terasų hidraulinę sistemą. Ifugao turi įveikti šiuos iššūkius, kad terasos veiktų kaip subalansuotas visuma, o tvarus turizmas yra vienas iš atsakymų.

Vyresnio amžiaus ponia įstoja į lauką, raudona skara, apvyniota galvą, kad apsaugotų ją nuo saulės deginančių spindulių. Kaimyninėje terasoje liesos kolegos keliauja giliai į klampą purvo sluoksnį, o jo šiurkščios rankos glaudžiai apvyniotos medine lova. Jis lygina lauką, skirtą artėjančiam sodinimo sezonui. Šis metų laikas - lapkritis ir gruodis - dažnai vadinamas "veidrodiniu laiku" po stiklinės išvaizdos paviršių, kai jie yra padengtos vandens sluoksniu.

Kiti mėnesiai atneša įvairių spalvų masyvą: "Sodinimo laikas yra sausio viduryje, maždaug vasario viduryje. Tada ryžiams reikia šiek tiek laiko stabilizuoti. Apie balandžio balandį terasos yra žaliose, birželio ir liepos mėn. Derliaus metu, jie tampa geltonos spalvos, o rugpjūtį jie yra auksiniai su prinokusiais grūdais, o po to rudos ".

Bandau pavaizduoti terasas įvairiose savo etape, morfizuojant į atspalvių vaivorykštę ištisus metus, ir prisiminti, kiek šie 70 laipsnių šlaitai sudarė aplink jų gyvenančius žmones. Aš žiūriu per kalnus į mažą kaimelį, kuris patogiai įsitaiso terasose, žmogaus ir gamtos harmonijos gobeleną, kuris yra tikrai akimis.

Jei norite ištirti daugiau Filipinų, dabar galite nusipirkti "Piktžolių" vadovą, skirtą Pietryčių Azijai.Užsisakykite savo keliones ir net nepamirškite įsigyti kelionių draudimo, kol atvykstate.

Komentuoti: